Ayam goreng dalam kuali

Undian: 1

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 144, jumlah lemak 3 G., lemak tepu 1 G., protein 25 G., karbohidrat 2 G., serat 0 G., kolesterol 76 mg, natrium 800 mg, gula 0 G.

Sebelum memanggang, sapu dada ayam dengan perasa adobo Mexico, yang memberikan rasa yang lazat walaupun anda memasaknya di atas kuali pemanggang dan bukannya di atas panggangan luar. Dada ayam pedas ini boleh ditambah ke dalam pelbagai salad, quesadillas, burrito, taco atau hanya dimakan dengan hidangan sampingan sayur-sayuran. Campuran rempah ini serba boleh. Campurkan semua bahan dalam balang dan pastikan ia ditutup rapat untuk memperisakan sebarang hidangan yang anda ingin tambahkan sentuhan Amerika Latin.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

6 ketul dada ayam tanpa tulang dan kulit
Semburan memasak atau minyak sayuran
1 sudu besar garam
0.5 sudu besar. l jintan manis kisar
1 sudu besar lada lemon
1 sudu besar serbuk bawang putih
1 sudu besar serbuk bawang atau kepingan bawang
1 sudu besar. l. oregano kering
1 sudu besar. l. pasli kering
1 sudu besar biji annatto kisar
(Biji Annatto diekstrak daripada buah pokok annatto Brazil dan digunakan untuk mewarnakan minyak, sosej, keju dan krim berwarna merah-jingga dalam masakan Caribbean, Brazil, Amerika Latin dan Filipina)

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, lada lemon, serbuk bawang putih, bawang kering, oregano, pasli, Annatto, jintan manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan semua bahan perasa dalam balang kaca kecil bertutup dan goncangkan sehingga sebati. Simpan di tempat yang sejuk dan kering sehingga 2 minggu.
Sapukan ayam dengan perasa adobo. Panaskan kuali pemanggang dengan api sederhana dan semburkan dengan semburan masakan atau minyak sayuran. Letakkan ayam di dalam kuali pemanggang dan masak selama 3-5 minit setiap sisi, bergantung pada saiz dada ayam.

Adobo perapan kering

Perasa Adobo sesuai untuk banyak resipi Amerika Latin. Anda boleh membuat dalam kuantiti yang banyak, menyimpannya dalam bekas kedap udara, dan menggunakannya dalam hidangan kegemaran anda.