Ayam Goreng dengan Pasta Tikka Masala – Jamie Oliver

Undian: 1

Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 467, jumlah lemak 15.6 G., lemak tepu G., protein 42 G., karbohidrat 40.6 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.

Ayam Goreng dengan Pasta Tikka Masala – Jamie Oliver – resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 (1.2 kg) ayam keseluruhan
800 g kentang
1 kepala kecil bunga kobis (600 g)
2 sudu besar. l. pes Tikka Masala (pes kari)
1 ikat daun ketumbar segar (30 g)

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam, pes kari, kembang kol, kentang, ketumbar

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 180ºC.

Basuh kentang dan potong kepada kepingan 3 cm. Asingkan bunga kobis kepada kuntum bunga dan cincang. Cincang halus batang ketumbar (rendam daun dalam air sejuk). Dalam pinggan pembakar 30 cm x 40 cm, masukkan sayur-sayuran, batang ketumbar, secubit garam laut dan lada hitam, serta 1 sudu besar minyak zaitun dan cuka wain merah.
Letakkan ayam di dalam pinggan pembakar dan sapukan dengan pes tikka. Letakkan ayam di atas rak dawai di atas dulang pembakar berisi sayur-sayuran untuk membolehkan jusnya menitis ke atas sayur-sayuran.

Panggang selama 1 jam, atau sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya, kacau sayur-sayuran pada separuh masa. Letakkan ayam di atas sayur-sayuran dan biarkan selama 5 minit. Taburkan dengan daun ketumbar dan renjiskan jus ayam sebelum dihidangkan.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan utama / Burung // Masakan India

Resipi yang serupa