Ayam panggang dalam sos pedas

Undian: 1

Masa: 8 jam 50 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Resipi ini sesuai dihidangkan bersama dada ayam atau paha ayam tanpa tulang yang lebih berair. Perap ayam selama dua hari dalam sos pedas yang diperap herba, kemudian panggang atau bakar. Hidangkan dengan sos zaitun yang lazat dan hiaskan dengan herba segar.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2.5 cawan sos pedas Texas Pete
2 sudu besar bawang putih yang dicincang halus
120 ml minyak zaitun
1 sudu teh garam
1 sudu teh lada hitam
900 g dada atau paha ayam tanpa tulang
2 sudu besar minyak zaitun
2 sudu besar bawang putih yang ditumbuk
2 balang 750 g. sos marinara
3/4 cawan sos pedas Texas Pete
2 cawan buah zaitun Kalamata, ditoskan dan dicincang kasar
3 sudu besar cuka wain merah
Pasli cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, sos pedas, cuka wain, Zaitun Kalamata, lada hitam

Memasak hidangan mengikut resipi:

Untuk perapanDalam mangkuk besar, satukan sos pedas Texas Pete, 2 sudu besar bawang putih cincang, 1/4 cawan minyak zaitun, 1 sudu teh garam, dan 1 sudu teh lada hitam. Letakkan ayam dalam bekas besar atau beg zip-lock. Masukkan perapan dan gaul rata. Sejukkan selama 48 jam.

Nota

Sos sedia untuk digunakan Texas Pete ialah sos berasaskan cayenne yang menambahkan rasa yang kaya dan aroma yang tersendiri kepada mana-mana hidangan, mengingatkan masakan Amerika Selatan.
Keluarkan ayam dari perapan. Buang perapan.

Panggang ayam sehingga suhu dalaman mencapai 165°F (74°C). Secara alternatif, bakar ayam di dalam ketuhar pada suhu 400°F (200°C) selama 40-50 minit atau sehingga suhu dalaman mencapai 165°F (74°C).
Untuk menyediakan sosTumis bawang putih dalam minyak zaitun sehingga naik bau. Masukkan 2 sudu besar minyak zaitun, 2 sudu besar bawang putih cincang, 3 paun sos marinara, 3/4 cawan sos pedas Texas Pete, 2 cawan buah zaitun, 3 sudu besar cuka wain merah, dan 1 sudu teh lada hitam. Reneh selama 15 minit untuk membolehkan rasa sebati.
Tuangkan sos ke atas ayam yang telah dimasak. Taburkan dengan pasli cincang.

Kategori:

resipi / Resipi Belakang Rumah / Hidangan musim panas / Makan malam / Hidangan utama / Burung / Panggangan, barbeku / Resipi Panggang Mudah / Ayam panggang / Ayam panggang / Masakan Amerika

Koleksi resipi