Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 18 sayap panas

Kepak Ayam Jerk Ala Caribbean - Resipi Langkah demi Langkah.

Bahan-bahan:

• 18 kepak ayam

Sos:

• 2 sudu besar. siap sos barbeku dengan mustard
• 2 sudu besar kicap soya
• 1 tin (170 gr.) pulpa nanas
• 1/3 cawan gula perang
• 1 sudu teh halia kisar
• Perasa Jerk siap sedia (lihat resipi di bawah)

Perasa jerk:

• 1 sudu teh serbuk allspice
• 1 biji cili padi dicincang halus
• 1 sudu teh thyme
• 1 sudu teh kayu manis kisar
• 1 sudu kecil jintan manis kisar
• 1 sudu teh pala kisar
• 2 ulas bawang putih
• 1 sudu besar bawang cincang
• 1 sudu besar cuka epal atau anggur
• 2 sudu besar minyak sayuran
• 2 sudu besar jus lemon
• 1 sudu besar bawang hijau yang dicincang halus
• 1.5 sudu besar kicap soya
• 1/2 sudu kecil lada hitam kisar
• Garam (secukup rasa)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

sayap ayam, sos barbeku, kicap, cili, halia kisar, allspice, timi, jintan manis, kayu manis, buah pala, bawang, bawang putih, cuka sari apel, jus lemon, gula perang, Nanas, perasa jerk

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi.
  
  Sediakan sos dengan menggabungkan semua bahan dalam periuk dengan api sederhana. Masak sehingga panas sepenuhnya.
  
  Sapukan kepak ayam dengan perasa jerk. Bakar selama 10-12 minit atau sehingga masak. Sapukan sos dengan banyak dan hidangkan.
  
  Resipi perapan jerk.
  
  Perasa Jerk Caribbean Panas: Bakar semua rempah ratus dalam kuali kering yang berdasar tebal, kemudian lumatkan dalam lesung. Masukkan cili padi, daun bawang, bawang besar, cuka sari apel, jus lemon dan kicap pekat yang telah dicincang. Keluarkan biji dari cili menggunakan sarung tangan getah..

Undian: 13