Dada ayam dengan keju di dalam ketuhar
Undian: 1
Masa: 57 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 410, jumlah lemak 11 G., lemak tepu G., protein 50 G., karbohidrat 31 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 410, jumlah lemak 11 G., lemak tepu G., protein 50 G., karbohidrat 31 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Resipi Ellie Krieger adalah unik kerana ia menggunakan dada ayam tanpa lemak, tanpa tulang, tanpa kulit dan serbuk roti bijirin penuh, tetapi pada masa yang sama, ia menggunakan sos marinara dan dua jenis keju untuk rasa tradisional yang unik.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 keping roti bijirin penuh (30g setiap satu)
- 1 sudu teh oregano kering
- 0.5 sudu kecil serbuk bawang putih
- 4 sudu kecil paprika
- 0.5 sudu kecil garam
- 0.5 sudu kecil lada hitam
- 2 biji putih telur
- 0.5 cawan susu skim
- 0.5 cawan tepung gandum
- 4 keping bahagian dada ayam tanpa tulang dan kulit (170g), ditumbuk setebal 1cm.
- Minyak zaitun (semburan memasak)
- 1 balang sos marinara berkualiti baik (kira-kira 3 1/2 cawan)
- 3/4 sudu besar (90 g) keju mozzarella rendah lemak parut
- 2 sudu besar (20 g) keju Parmesan parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti bijirin penuh, oregano, serbuk bawang putih, paprika, telur, susu, tepung, dada ayam, sos marinara, keju mozzarella, Keju Parmesan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 180°C.
- Letakkan roti di dalam mangkuk pemproses makanan dan kisar sehingga serbuk roti terbentuk, kira-kira 25-30 saat. Pindahkan serbuk roti ke dalam dulang pembakar dan bakar selama 12 minit, sehingga berwarna perang keemasan. (Anda akan mendapat kira-kira 1 1/3 cawan serbuk roti bakar.)
- Dalam mangkuk sederhana, satukan serbuk roti dengan oregano, serbuk bawang putih, paprika, 1/4 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada sulah. Dalam mangkuk lain, pukul putih telur dan susu. Dalam mangkuk ketiga, satukan tepung dan baki 1/4 sudu teh garam dan 1/4 sudu teh lada hitam. Celupkan setiap ketulan ayam ke dalam tepung, buang lebihan tepung, kemudian celupkan ayam ke dalam telur, kemudian ke dalam serbuk roti, buang lebihan tepung.
- Tingkatkan suhu ketuhar kepada 200°C. Letakkan dada ayam yang telah disalut tepung roti di atas pinggan pembakar kaca, semburkan setiap sisi dengan semburan masakan selama 5 saat setiap sisi. Bakar sehingga ayam masak dan serbuk roti keperangan, kira-kira 15 minit. Rempahkan dada ayam. sos marinara, taburkan dengan keju mozzarella dan Parmesan, kemudian masukkan semula hidangan ke dalam ketuhar selama 10 minit lagi, sehingga keju cair.
Kategori:
Resipi yang serupa
