Resipi Masakan Amerika

Salad musim panas yang meriah ini diperbuat daripada sayur-sayuran bermusim, herba segar dan keju parut. Ia sesuai untuk berkelah, sebagai hidangan utama yang mengenyangkan atau sebagai hidangan sampingan untuk daging panggang. Untuk mengisi perut...

Quiche yang sangat lembut ini diisi dengan potongan daging, bawang goreng manis dan pedas, dan keju cheddar di atas kerak yang rapuh. Semua bahan inti dicampur dengan telur dan krim pekat dan kemudian dilapisi di atas...

Quiche yang luar biasa ini diinspirasikan oleh hidangan Mexico enchiladas—tiub tortilla berisi yang dibakar dalam sos tomato pedas di bawah lapisan keju parut. Tortilla jagung digunakan di sini...

Temui cara baharu untuk menikmati oat dengan membuatnya dalam gaya sup tortilla Mexico. Sup tortilla dibuat dengan tomato puri, rempah ratus, cili, daun ketumbar, limau nipis dan...

Sawi putih rebus dengan kacang hitam merupakan hidangan klasik Amerika Selatan. Ia merupakan hidangan yang ringkas dan sihat, kaya dengan protein, serat dan rasa yang luar biasa. Ia juga dianggap...

Lempeng oat yang lembut dan gebu di atasnya terdapat epal bakar yang harum dalam lapisan maple—alternatif yang sihat untuk jem atau sos manis yang lain. Bakar hirisan...

Sos ranch klasik menjadi lebih sihat jika anda menambah avokado, yang kaya dengan lemak sihat, ke dalam susu masam dan bukannya mayonis. Teksturnya juga melengkapi sos dengan sempurna, yang...

Nama pencuci mulut s'more diterjemahkan daripada bahasa Inggeris sebagai "sedikit lagi." Gabungan marshmallow panggang, coklat dan biskut yang lazat ini sukar ditolak dan dihentikan.

S'mores ialah pencuci mulut Amerika yang diapit di antara dua keropok graham dan marshmallow yang dipanggang di atas unggun api, di atasnya terdapat sepotong coklat. Ubah versi perkhemahan klasik s'mores menjadi lebih lazat...

Ingin menghiburkan anak-anak semasa berkelah? Ajar mereka cara membuat pencuci mulut perkhemahan klasik Amerika, s'more! S'more klasik ialah sandwic yang dibuat dengan marshmallow panggang dan sebatang coklat cair, diapit di antara kedua-dua belah...

Sandwic BLT tradisional merupakan gabungan lazat daging goreng, salad dan tomato di antara dua keping roti bakar. Sandwic klasik ini dilengkapi dengan dada ayam panggang,...

Potongan daging babi asli dimasak dengan cepat, kelihatan sedap dipandang, dan daging yang lembut mudah menyerap rasa rempah ratus. Potongan daging panggang sangat mewah, dengan rasa yang menyelerakan...

Lowcountry boilie ialah hidangan makanan laut dan sayur-sayuran yang secara tradisinya ditemui di Selatan Amerika, terutamanya negeri Carolina Selatan (wilayah Lowcountry). Boilie biasanya dimasak dalam periuk besar di halaman belakang untuk perhimpunan besar,...

Gantikan sosej Poland goreng dengan sosej biasa dalam hot dog ini, hiaskan dengan mustard berbutir pedas, bawang karamel yang gempal, lada benggala jeruk dan selada air, dan nikmati...

Hidangan ini merupakan kelainan pantas kepada daging babi dan kacang tarik ala barbeku Amerika. Daripada daging babi, gunakan sosej Poland salai, tambah kacang putih dalam tin, dan...

Kek berbentuk tembikai berwarna terang ini akan menjadi tambahan yang menakjubkan kepada mana-mana pesta musim panas. Ia cepat dibuat, dan anda tidak memerlukan pisau atau kutleri untuk menghidangkannya: kek ini diperbuat sepenuhnya daripada...

Inti salad untuk balutan ini dibuat dengan ayam panggang bersama lemon dan thyme. Anda boleh memanggangnya sehari sebelumnya, masukkan hirisan lemon, bawang putih, dan thyme ke dalam rongganya. Hidangkan daging gelap di atas...

Ubah wain putih ringan menjadi koktel yang lebih ringan, sesuai untuk pesta musim panas. Wain putih kering, seperti Pinot Grigio, dicampur dengan air berkarbonat sitrus dan...

Minuman elegan ini merupakan variasi daripada koktel klasik Amerika, French 75, yang dibuat dengan gin, champagne, sirap ringkas dan jus lemon yang baru diperah. Untuk membuatnya, bukannya yang biasa...

Roti bakar ubi keledek merupakan alternatif roti yang sihat dan bebas gluten. Walaupun rasa ubi keledek mungkin tidak menyerupai roti rangup, ia mempunyai daya tarikan tersendiri, dan ia sesuai untuk sandwic yang...

Alpukat merupakan bahan yang hebat untuk pembuka selera yang meriah dan menarik perhatian yang bukan sahaja mudah diingati kerana rasanya tetapi juga kerana persembahannya, seperti bahagian alpukat sumbat yang diinspirasikan daripada Mexico ini.

Sandwic BLT klasik (bacon, salad, tomato) diubah menjadi sandwic mewah dengan puri avokado berkrim dan telur goreng di atas sepotong roti rangup. Roti bakar ringkas ini dibuat...

Dalam salad yang ringkas dan sihat ini, avokado yang lembut sesuai dipadankan dengan timun yang rangup dan berair serta bawang merah. Seperti mana-mana salad avokado yang lain, keindahannya ialah ia ternyata...

Koktel alpukat dan Margarita nampaknya tidak serasi, tetapi jangan biarkan kombinasi itu menakutkan anda! Tidak ramai yang boleh menolak Margarita beku yang enak, terutamanya pada hari musim panas yang terik, dan alpukat...

Salad ketam dalam gelas martini yang elegan ini akan menjadi tambahan yang sempurna untuk sebarang perayaan atau pesta. Ia dibuat dengan isi ketam bongkah sebenar, tomato dan avokado, dan digaul dengan mayonis-mustard...

Kek kek cawan ini, berbentuk seperti tuala pantai yang berwarna-warni, akan membangkitkan semangat semua orang dan mewujudkan suasana bertemakan percutian. Untuk tuala, pilih kuning, firus, oren dan putih untuk...

Merancang pesta bertema tropika? Jika begitu, anda pasti akan menyukai kek cawan nanas yang meriah ini. Dalam sesetengah budaya, nanas dianggap sebagai simbol layanan mesra, jadi ini...

Strawberry ful ialah pencuci mulut musim panas yang ringkas dan sangat popular semasa musim strawberi. Walaupun ringkas, ia kelihatan elegan dan sofistikated, kerana ia dibuat dengan strawberi dan krim putar...

Asas untuk sandwic panas ini ialah croissant rangup. Salad ayam yang lebihan dengan kacang dan anggur dalam sos yogurt sesuai untuk inti. Hidangkan di atas...

Bacon goreng tepung roti merupakan snek lama, tradisional di Selatan Amerika, di mana ia pernah sangat popular. Ia mempunyai bahan-bahan yang ringkas, menjadikannya snek yang sempurna apabila anda berasa...

Teh hijau merupakan antioksidan yang kuat, kaya dengan mineral dan vitamin, serta agen penyegar dan penghilang dahaga yang hebat. Sediakan minuman yang menyegarkan, sesuai untuk cuaca panas musim panas. Diseduh...

Salad yang ringan dan berperisa ini menggabungkan ayam dengan saderi, pecan panggang dan anggur merah, menjadikannya dinamakan sempena Napa Valley, kawasan penanaman anggur...

Salad buah yang bercirikan karakter. Campuran anggur merah dan putih, strawberi, dan tembikai madu disiram dengan sirap gula yang diselitkan dengan lada jalapeño yang pedas dan kulit limau nipis yang menyegarkan. Rasanya...

Sos krim masam dan avokado berkrim ini merupakan sepupu guacamole Mexico yang lebih berkrim. Parmesan mungkin kelihatan tidak perlu, tetapi ia merupakan pengganti yang hebat untuk keju Mexico,...

Tidak seperti kacang panggang tradisional, hidangan sampingan ini dibuat dalam kuali dengan bahan-bahan yang cepat, tetapi ia sama lazat dan mengenyangkan. Dan ia hanya memerlukan...

Tepung jagung, yang dicampurkan ke dalam doh dengan tepung gandum, menambahkan rasa dan tekstur tambahan pada biskut yang rapuh ini. Cubalah ia sebagai ganti roti dengan sup, stew, makanan bakar yang pekat dan kaya...

Biskut gula berbentuk figura yang menyeronokkan adalah kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak. Ia boleh dihias mengikut citarasa anda dan sesuai untuk percutian. Doh biskut gula yang ringkas ini hanya mengandungi telur,...

Fondue keju merupakan kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak, kerana ia sangat menyeronokkan untuk mencelupkan pelbagai jenis hidangan lazat ke dalam sos keju yang melekit. Anak-anak anda juga pasti suka membantu anda menyediakan pembuka selera fondue semasa anda...

Taco burger keju terdiri daripada dua hidangan dalam satu. Kanak-kanak sukakan idea-idea ini, dan orang dewasa juga pasti teruja. Patty daging lembu yang berair dan disalut dengan keju cair, digandingkan dengan salad dan tomato...

Burger keju mini, atau slider, merupakan pembuka selera yang sesuai untuk pesta di rumah. Sandwic bersaiz kecil ini menampilkan roti kecil yang lembut dan dihiasi dengan patty daging lembu yang berair, keju cair, bawang, jeruk, dan...

Ikan keli goreng dalam kerak tepung jagung merupakan makanan segera tradisional Selatan Amerika. Isi ikan keli disalut dengan perasa makanan laut (Old Bay juga sesuai), digulung dalam campuran gandum dan...

Berkrim dan lembut, puding vanila lazat sebagai pencuci mulut begitu sahaja atau dengan topping. Ia agak mudah dibuat dengan kuning telur, susu penuh, gula dan tepung jagung. Dengan resipi ini...

Kepahitan halus lager Amerika mengubah kek ini daripada campuran kering yang dibeli di kedai menjadi pencuci mulut yang sofistikated. Untuk rasa yang lebih pekat, gantikan lager dengan dark ale atau India pale ale. Bir ditambah...

Donat ini dibuat tanpa tepung biasa, namun ia tetap ringan dan gebu seperti donat tradisional. Semua ini berkat adunan penaik bebas gluten yang seimbang...

Potong keseluruhan ayam kepada 8 ketul dan perap dalam susu masam selama 12 jam atau sehingga 24 jam sebelum digoreng. Kacau kepingan sekurang-kurangnya sekali dalam tempoh ini untuk memastikan ia sentiasa bersalut...

Daripada membeli adunan lempeng yang telah disediakan, buatlah sendiri! Resipi ini memberikan anda nisbah bahan kering yang sempurna untuk lempeng yang lazat. Cuma...

Salad kacang hitam dalam tin yang mengenyangkan dan berkhasiat ini siap dalam beberapa minit: hanya gaul dengan sayur-sayuran dan sos cuka beras. Tetapi salad memerlukan masa untuk didiamkan...

Kacang tanah rebus masin merupakan snek yang popular di Selatan Amerika. Ia dibuat hanya menggunakan kacang tanah segar, mentah (atau, seperti yang dipanggil di AS, "hijau"), yang baru dipetik tanpa kulit. Ia direbus dalam...