Resipi penkek terbaik

Sukar untuk berasa jemu dengan lempeng, tetapi ia boleh berlaku—jika anda mencari sesuatu yang baharu, cubalah resipi ini. Ingin memeriahkan lagi lempeng klasik? Tambahkan ricotta, buttermilk atau krim masam ke dalam adunan. Bebas gluten tetapi mengidam lempeng yang lazat untuk sarapan pagi? Gunakan pisang dan telur. Mengidam ban kayu manis? Buatkannya ala lempeng. Sama ada anda membakar untuk diri sendiri atau menjamu selera, lempeng ringkas sentiasa merupakan hidangan sarapan pagi yang hebat!

Lempeng hari jadi

Pada waktu pagi, sebelum tiba masanya untuk kek hari jadi, hiasilah anak lelaki atau perempuan yang berhari jadi dengan lempeng perayaan ini, susunkannya dengan cantik, sapukan aising krim keju (sama seperti kek!), dan letakkan krim putar dan taburan berwarna-warni di atasnya. Jangan lupa untuk menambah lilin pada kek dadakan. Taburan berwarna-warni juga ditambah ke dalam adunan. Goreng lempeng dengan api kecil sehingga berwarna keemasan muda, membolehkan konfeti yang terang kelihatan dengan jelas.

Lempeng keju krim dengan sos strawberi

Pada tahun 2007, pembangun resipi di rangkaian restoran Amerika IHOP (International House of Pancakes) telah melakukan sesuatu yang tidak difikirkan: mereka menghiris keseluruhan kek keju, menambahkannya ke dalam adunan penkek, dan meletakkan sos strawberi di atas susunan yang telah siap. Apabila anda membuat 700 juta penkek setiap tahun, kadangkala anda perlu mencampurkannya. Item menu baharu ini sangat digemari pelanggan. Satu-satunya yang tidak bernasib baik ialah mereka yang menjaga berat badan mereka: satu hidangan mengandungi 1,100 kalori! Nasihat kami: makan sahaja satu atau dua penkek dan bukannya keseluruhan susunan.

Lempeng tepung jagung

Lempeng buttermilk yang lembut dan gebu ini bertekstur luar biasa hasil daripada tepung jagung dan putih telur yang telah dipukul. Putih telur dipukul secara berasingan dan kemudian dilipat dengan teliti ke dalam adunan. Lempeng ini menjadi gebu dan lapang. Hidangkan dalam susunan, disimbah dengan sirap maple dan dihiasi dengan beri segar. Untuk penampilan yang lebih elegan seperti pencuci mulut, taburkan sedikit gula tepung di atasnya.

Pankek dengan confit oren

Hidangkan lempeng gebu dengan mentega putar dan marmalade oren, di atasnya dengan hirisan oren segar, untuk sarapan pagi, dan pagi anda akan cerah dan cerah, walaupun pada hari yang mendung! Luangkan sedikit masa untuk mengupas selaput daripada hirisan oren supaya kepingan oren yang lembut akan sebati dengan mentega. Hasilnya pasti akan mengagumkan semua orang.

Lempeng terbaik dengan susu masam

Hidangkan keluarga anda dengan lempeng susu masam yang lazat dan gebu untuk sarapan pagi. Adunan ini mengandungi serbuk penaik untuk memastikan lempeng naik dengan baik dan gebu, dan soda penaik untuk memastikan warna perang keemasan yang cantik di luar. Susu masam disaluti mentega cair. Lempeng ini cepat disediakan dan akan menyegarkan semangat anda pada pertengahan minggu dan pada pagi Ahad yang santai. Susun lempeng seperti kek, renjiskan dengan sirap maple semula jadi, dan nikmati.

Pankek Oreo

Lempeng yang menggemaskan ini bukan sahaja sesuai untuk sarapan pagi tetapi juga sebagai pencuci mulut. Ia dibuat dalam gaya biskut Oreo dan menampilkan Oreo, jadi peminat biskut sandwic pasti teruja. Lempeng coklat ini, diisi dengan kepingan biskut, dihidangkan secara bertindan, dilapisi dengan krim putar, dan di atasnya dengan sos coklat.

Lempeng pelbagai bijirin

Lempeng berbilang bijirin boleh jadi padat dan berat, tetapi bukan yang ini: yogurt memberikan tekstur yang ringan dan gebu tanpa menambah sebarang lemak.

Penkek (diet keto)

Manjakan diri anda dengan sarapan pagi yang lazat, walaupun anda sedang menjalani diet keto. Lempeng gebu dan berwarna keemasan ini diperbuat daripada campuran tepung badam dan kelapa, santan, krim dan telur. Tambahkan kacang macadamia kisar, kepingan kelapa dan kulit lemon, dan lempeng diet anda akan menjadi lebih lazat dan berperisa daripada lempeng tradisional. Maniskannya dengan eritritol dan bukannya gula. Goreng lempeng kecil-kecil untuk memastikan ia melekat dengan lebih baik. Hidangkan suam.

Kek lempeng dengan beri

Kek lempeng telah lama menjadi popular, dan yang ini dibuat dengan lempeng gebu yang lebih mengingatkan pada kek sebenar. Letakkan aising keju krim, puri beri segar dan beri yang dimaserasi di atasnya untuk sarapan pagi atau pencuci mulut yang lazat. Mencampurkan bahan-bahan kering dan basah secara berasingan sebelum mencampurkannya bersama menjadikan lempeng lebih gebu dan lebih lembut.

Lempeng Tepung Badam

Lempeng yang lazat dan gebu ini merupakan alternatif bebas gluten yang hebat untuk lempeng tepung gandum tradisional. Dibuat dengan tepung badam dan susu badam, ia sangat lembut, tetapi ia juga boleh menjadi sukar untuk dibalikkan. Tetapi jangan risau! Selepas kali pertama yang berketul, anda akan dapat membiasakannya: tunggu sahaja sehingga ia elok dan keperangan di satu sisi, seperti yang diterangkan dalam resipi langkah demi langkah, sebelum dibalikkan. Hidangkan lempeng yang disiram dengan sirap maple atau jem kegemaran anda.

Lempeng pic dengan topping

Di atasnya terdapat krim putar dan badam panggang rangup, lempeng ini merupakan pencuci mulut buah-buahan musim panas klasik dalam bentuk sarapan pagi yang mewah. Jika anda mempunyai aprikot, plum atau buah-buahan batu masak yang lain, anda boleh menggantikannya dengan pic.

Lempeng Pisang Vegan

Pisang masak ranum, yang sering digunakan dalam resipi vegan, berfungsi berganda di sini: ia menggantikan telur dan menambahkan rasa yang lazat pada lempeng. Dalam kes ini, lebih gelap pisang, lebih baik! Untuk menggoreng, lebih baik menggunakan mentega vegan tanpa garam, yang memberikan rasa tradisional pada lempeng, tetapi minyak kelapa juga sesuai jika perlu.

Pankek Coklat Panas

Bahan rahsia dalam lempeng ini ialah campuran coklat panas, yang memberikan rasa yang menyegarkan dari dalam ke luar. Masukkan ke dalam adunan, dan masak selebihnya dengan sirap maple untuk menghasilkan sirap coklat. Siramkan ke atas lempeng suam, hiaskan dengan krim putar dan nikmati untuk sarapan pagi atau pencuci mulut.

Pankek dengan inti Nutella

Buat lempeng dengan inti Nutella coklat yang mengejutkan. Inti akan lebih mudah disapu pada doh jika anda membekukan cakera kecil sapuan coklat-hazelnut terlebih dahulu. Anda boleh menyimpan lebihan di dalam peti sejuk beku untuk pencuci mulut atau sarapan pagi yang cepat pada bila-bila masa. Letakkan cakera coklat di atas doh yang telah digoreng di satu sisi, dan letakkan lempeng separuh masak yang serupa di atasnya, seperti sandwic. Anda juga boleh menggunakan mentega kacang dan bukannya Nutella untuk inti. Susun lempeng di atas pinggan, potong, dan nikmati.

Lempeng beri biru lemon

Lempeng yang gebu dan lembut dengan rasa manis sitrus dipenuhi dengan beri biru yang berair dan sesuai untuk sarapan pagi dan pencuci mulut. Daripada susu dadih lempeng tradisional, Ree Drummond memutuskan untuk mencampurkan adunan dengan susu pekat tanpa gula, yang telah ditinggalkannya daripada resipi lain. Untuk membantu ia sedikit berketul, dia menambah jus lemon dan kulitnya. Kesegaran sitrus mengimbangi rasa beri biru manis dengan baik, menghasilkan lempeng yang sempurna dari segi tekstur dan rasa. Goreng lempeng ini dalam mentega dan hidangkan dengan sirap maple semula jadi atau topping kegemaran anda.

Lempeng Jepun

Tekstur yang lapang adalah kunci untuk membuat lempeng. Resipi yang mudah ini menjamin hasil yang sempurna. Apakah rahsianya? Serbuk penaik, sudah tentu, tetapi terdapat satu lagi bahan yang luar biasa: krim tartar. Ia adalah sebahagian daripada serbuk penaik, tetapi menambahkannya secara berasingan membantu telur dipukul dengan lebih baik dan mengekalkan isipadunya. Ia adalah senjata rahsia sebenar untuk lempeng yang sangat gebu.

Lempeng Amerika

Resipi klasik ini wajib dimiliki. Lempeng ini bukan sahaja sesuai untuk dijadikan alas, malah boleh dijadikan sarapan pagi yang lazat dan sedikit manis begitu sahaja. Hidangkan bersama telur hancur, daging dan buah-buahan segar untuk bufet sarapan pagi yang serba boleh yang akan menggembirakan semua orang, daripada kanak-kanak yang cerewet hinggalah tetamu yang tidak dijangka.

Lempeng Vanila Belanda (Bayi Belanda)

Tidak seperti lempeng biasa, yang digoreng di atas dapur dan dibalikkan untuk masak sekata pada kedua-dua belah pihak, Lempeng Bayi Belanda dibakar di dalam ketuhar. Sama seperti popovers, Lempeng Bayi Belanda ialah lempeng besar dan gebu yang boleh dinikmati pada bila-bila masa! Kami mengesyorkan untuk menaburkannya sedikit gula tepung dan beri segar. Kemudian hiris dan hidangkan kepada ramai penggemar lempeng yang lapar.

Lempeng Pisang Dua Bahan

Jika anda sukakan lempeng tetapi mempunyai intoleransi gluten atau hanya cuba mengelakkannya, cubalah resipi dua bahan ini. Lempeng pisang dan telur kaya dengan protein dan kalium untuk memastikan anda bertenaga sepanjang pagi. Anda boleh menambah oat dan kayu manis, atau hidangkannya secara klasik dengan sirap maple.

Campuran kering untuk penkek cepat

Kehabisan adunan lempeng yang dibeli di kedai? Buat sendiri! Apa yang anda perlu lakukan ialah menggabungkan beberapa bahan kering dan menyimpannya di dalam pantri. Apabila tetamu datang atau anda tiba-tiba mengidam lempeng, apa yang anda perlu lakukan ialah menambah bahan basah, dan anda akan mempunyai sekumpulan lempeng segar yang siap dalam beberapa minit.

Pankek Buatan Sendiri yang Mudah

Satu lagi resipi klasik. Lempeng ini lembut dan gebu hasil daripada susu masam. Asid di dalamnya bertindak balas dengan serbuk penaik, menghasilkan lebih banyak gelembung udara, memberikan tekstur yang ringan kepada lempeng. Ia lazat begitu sahaja, dengan pelbagai topping, atau sebagai hidangan sampingan. Ia merupakan hidangan yang lazat pada bila-bila masa: gunakan resipi ini bila-bila masa anda mengidam sesuatu yang biasa anda makan untuk sarapan pagi dan makan malam.

Lempeng Cip Coklat

Lempeng coklat patut mendapat tepukan gemuruh. Ia lazat dan menyeronokkan, malah ia membolehkan anda menikmati coklat (atau apa-apa sahaja yang manis) untuk sarapan pagi tanpa rasa bersalah atau menghakimi. Lempeng coklat adalah malaikat pelindung yang sentiasa kita inginkan, tanpa kita sedari kita mempunyainya. Terdapat banyak variasi: cuba tambahkan pisang, strawberi atau kacang ke dalam coklat. Anda tidak akan menyesal!

Lempeng beri biru dengan susu masam

Kadangkala sukar untuk membuat kanak-kanak makan, dan lempeng adalah penyelesaian yang sempurna untuk tugas yang nampaknya mustahil ini. Serius, satu-satunya cara mudah adalah dengan menghidangkan sarapan manis kepada kanak-kanak. Ia menyedihkan, tetapi kita semua pernah mengalaminya! Mulakan dengan lempeng beri biru ini yang diperbuat daripada susu masam. Gaulkannya dengan menambah strawberi, pic atau mangga (senarainya panjang!), dan dalam masa yang singkat, anak-anak akan makan dengan senang hati.

Lempeng Sweden

Lempeng Sweden merupakan gabungan antara lempeng Amerika dan krep. Ia lebih tebal daripada krep, tetapi tidak segebu atau montok seperti lempeng. Ia adalah pilihan yang sempurna apabila anda mengidamkan sesuatu yang lebih ringan dan lebih halus. Untuk sarapan pagi yang lazat pada bila-bila masa sepanjang tahun, hidangkan dengan buah-buahan segar, disiram dengan sirap maple, atau ditaburi dengan gula tepung.

Pankek "4 perisa" di atas dulang pembakar

Permudahkan proses membuat lempeng dengan resipi ini. Anda bukan sahaja dapat menghidangkan kepada orang ramai dalam beberapa minit, malah anda juga dapat menggembirakan semua orang dengan pelbagai jenis topping. Untuk lempeng yang serba boleh, pilih daripada perisa kegemaran anda: pisang dan cip coklat, contohnya, atau beri biru dan strawberi.

Lempeng pisang dengan krim masam

Krim masam memainkan peranan penting dalam pelbagai jenis doh. Ia menambahkan kelembapan dan rasa yang kaya pada produk siap. Ia juga boleh menggantikan pelbagai bahan, seperti susu dadih, seperti dalam resipi ini. Krim masam dalam penkek mempunyai tujuan yang sama: ia mengaktifkan serbuk penaik dan melembutkan doh, sambil menambahkan rasa yang halus.

Lempeng lapang dengan susu

Menguasai seni penkek gebu memang mencabar, tetapi dengan resipi ini, semua kaedah lain akan kelihatan mudah. ​​Putih telur yang dipukul akan mengangkat adunan, menghasilkan poket udara kecil yang memastikan kegebuan maksimum. Penkek yang ringan dan lapang adalah satu-satunya yang berbaloi untuk dibuat, kerana ia akan meningkatkan semangat anda (sama seperti putih telur dalam resipi ini) dan membolehkan anda menikmati sarapan pagi (makan tengah hari, atau makan malam!) yang memuaskan tanpa perlu tidur sebentar selepas itu.

Lempeng Kayu Manis

Jika anda bosan dengan gulungan kayu manis biasa (sukar untuk dipercayai, tetapi mari kita berpura-pura sejenak bahawa ia benar), cuba cipta semula resipi ini. Lempeng pusaran kayu manis ini menggabungkan semua yang kami sukai tentang gulungan kayu manis (kayu manis, gula, aising cair) dan lempeng (lempeng ringan dan gebu), menjadikannya sarapan pagi yang sempurna. Hidangkannya untuk majlis khas atau sekadar untuk suka-suka; lempeng ini tersedia untuk anda nikmati dengan apa jua cara yang anda suka.

Lempeng Nanas Terbalik

Cubalah lempeng berinspirasikan tropika ini. Ia diinspirasikan oleh kek nanas klasik terbalik Mereka menggabungkan semua yang anda perlukan: rasa masam buah, kemanisan ceri maraschino, dan kekayaan adunan mentega yang lapang. Lempeng ini lembap dan berperisa (dan mewujudkan percutian pulau yang anda nantikan sepanjang musim panas).







Kategori:

• 

  Resipi sarapan pagi terbaik
• 

  50 Sarapan Mudah dan Cepat untuk Dibuat dengan Cepat
• 

  5 Resipi Roti Sarapan Siput yang Sedap
• 

  5 Resipi Oatmeal Tanpa Gula
• 

  50 Resipi Pankek dan Wafel
• 

  Milkshake mewah untuk sarapan pagi bersama
• 

  5 Resipi Oatmeal Manis