Shashlik daripada tiga jenis daging babi
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kebab ini diperbuat daripada tiga jenis daging babi: daging babi, daging asap, dan sosej andouille, setiap satunya dicucuk selang-seli dengan bawang, jeruk, dan lada pisang manis, dan dipanggang. Kombinasi rasanya sungguh menakjubkan. Untuk memastikan daging masak sempurna dengan daging asap dan sosej, pilihlah daging babi tenderloin yang lembut. Kebab ini tidak perlu diperap; ia hanya disapu dengan campuran mustard dan minyak zaitun sebelum dipanggang—sesuai untuk berkelah spontan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.7 kg daging babi tenderloin, dipotong menjadi kiub 2.5 cm.
- 450 g sosej andouille, dipotong menjadi bulatan setebal 1 cm.
- 4 keping daging asap tebal, dipotong menjadi kepingan 2.5cm.
- 3 biji timun jeruk, dipotong bulatan setebal 0.5 cm.
- 2 biji lada pisang besar, dibuang biji dan dipotong menjadi kepingan 2.5cm.
- 2 biji bawang besar, dibelah empat dan dipotong menjadi kepingan 2.5cm.
- 1/4 cawan mustard berbutir atau Creole
- 1/4 cawan minyak zaitun
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi tenderloin, daging babi, sosej andouille, daging asap, lada pisang, timun, mustard bijirin penuh
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang pada suhu sederhana tinggi dan sapukan parutan dengan minyak sayuran. Cucuk daging babi, sosej, daging asap, jeruk, lada pisang dan bawang pada lapan lidi 10 inci; perasakan dengan garam dan lada hitam.
- Campurkan mustard dan minyak zaitun dalam mangkuk kecil; sapukan semua kebab dengan minyak. Bakar, balikkan sekali-sekala, sehingga masak dan rangup dengan kesan panggangan, kira-kira 12 minit.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
