Kebab babi dengan sos cili
Undian: 4
Masa: 20 minit ditambah masa perapan
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 267, jumlah lemak 4 G., lemak tepu G., protein 39 G., karbohidrat 19 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 267, jumlah lemak 4 G., lemak tepu G., protein 39 G., karbohidrat 19 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kebab babi dengan sos cili - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g daging babi tenderloin, dipotong kepada 16 keping
- 1/4 cawan kicap rendah natrium
- 1/4 cawan sos tiram
- 3 sudu besar daun ketumbar (daun bersama batang) dicincang halus
- 2 sudu besar bawang putih yang dicincang halus
- 2 sudu besar gula
- 1 sudu teh lada hitam kisar
- Peralatan16 lidi kayu, panjang 15 cm (rendam dalam air sejuk selama 30 minit)
Sos cili:
- 1/2 cawan jus limau nipis segar
- 1/4 cawan sos ikan
- 1 sudu besar kicap soya
- 1 biji cili merah Thai segar, dipotong dadu kecil
- 2 sudu teh gula
- 1 biji bawang merah, dicincang halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi, kicap, sos tiram, jus limau nipis, sos ikan, cili, sos cili, bawang merah, bawang putih, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk, satukan kicap pekat, sos tiram, daun ketumbar, bawang putih, gula dan lada hitam.
Cucuk 2 ketul daging babi pada 2 lidi, pastikan dagingnya rata. Letakkan lidi daging babi di dalam pinggan pembakar yang besar. Tuangkan perapan ke atas lidi dan balikkan untuk menyalutinya sepenuhnya. Tutup dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 1 jam dan sehingga 4 jam. - Panaskan pemanggang pada suhu tinggi. Keluarkan lidi dari perapan dan panggang sehingga daging masak dan keperangan sedikit, kira-kira 3 minit setiap sisi. Hidangkan dengan sos cili dalam mangkuk berasingan, gunakannya sebagai pencicah.
Sos cili: Campurkan semua bahan dalam mangkuk kecil. Tutup dan biarkan pada suhu bilik selama sekurang-kurangnya sejam sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
