Tumis Ayam Belanda dengan Sos Enchilada dan Kuskus

Undian: 4

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 438, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 3 G., protein 31 G., karbohidrat 51 G., serat 10 G., kolesterol - mg, natrium 546 mg, gula - G.

Hidangan mengenyangkan ini, kegemaran keluarga, mengambil masa lebih setengah jam untuk disediakan—sesuai untuk makan malam pada waktu malam yang lazat! Ayam belanda kisar tanpa lemak dibakar dalam kuali dan digabungkan dengan sayur-sayuran—labu, brokoli dan kacang hitam dalam tin—dalam salsa enchilada Mexico yang pedas. Rasa savor sos tersebut melengkapi kemanisan labu dengan sempurna. Hidangkan kuskus bersama ayam belanda dan sayur-sayuran untuk hidangan sihat yang dipenuhi dengan rasa masakan Amerika Latin yang bertenaga.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

0.5 cawan kuskus bijirin penuh
450 g ayam belanda kisar tanpa lemak
1 sudu teh minyak zaitun
2 cawan labu butternut (labu botol), dibuang biji, dikupas dan dipotong dadu
1 cawan kuntum brokoli
1 tin (425 g) kacang hitam atau kacang ginjal tanpa garam
1 tin (280 g) sos enchilada
0.5 sudu besar. sos salsa
Untuk hidangan: daun ketumbar segar cincang, avokado dadu, keju parut, jus limau nipis

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam belanda kisar, bijirin kuskus, labu butternut, kubis brokoli, kacang hitam, sos tomato, sos salsa

Memasak hidangan mengikut resipi:

Tuangkan 0.5 cawan air ke dalam periuk kecil dan didihkan dengan api yang besar. Masukkan kuskus dan kacau rata. Tutup api, tutup, dan biarkan ia meresap selama 5 minit. Gebukan kuskus dengan garpu dan ketepikan.
Sementara itu, dalam kuali atau wok yang besar, masak ayam belanda kisar dengan api sederhana, hancurkannya dengan sudu kayu, sehingga masak, kira-kira 5 minit. Perasakan dengan garam dan lada hitam. Pindahkan ke dalam mangkuk dan ketepikan. Toskan lebihan lemak dan lap kuali.

Panaskan minyak zaitun dalam kuali yang sama dengan api yang besar, masukkan labu, dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga keperangan dan lembut, 8-10 minit. Masukkan brokoli dan masak selama 3-5 minit lagi. Masukkan ayam belanda, kacang, sos enchilada dan salsa dan kacau sehingga semua bahan sebati.
Hidangkan dengan kuskus dan sebarang topping pilihan anda.

Kategori: