Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Stik panggang yang berair dihiris menjadi jalur nipis dan dibalut dengan tortilla bersama kacang goreng semula, bawang goreng, lada benggala, dan keju parut. Burito kemudiannya diletakkan di dalam kuali yang selamat digunakan di dalam ketuhar, di atasnya dengan sos, dan dibakar untuk makan malam ala Mexico yang sempurna. Untuk memudahkan mengunyah, hiris stik secara melawan ira.

Bahan-bahan:

• 1 stik skirt seberat 900 g.
• 2 sudu besar minyak zaitun
• 2 biji lada merah manis, dihiris nipis
• 1 biji bawang sederhana, dihiris nipis
• 1 sudu kecil jintan manis kisar
• 1 sudu teh oregano kering
• 1 sudu teh serbuk cili
• 1 sudu teh serbuk bawang putih
• 1 tin (800 g) kacang goreng semula
• 12 tortilla burrito
• 3/4 cawan keju cheddar parut + lebih untuk taburan
• 1 balang (280 g) sos enchilada merah
• 1 balang (280 g) sos enchilada hijau
• Untuk hidangan: krim masam, pico de gallo, dan daun ketumbar segar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging lembu, tortilla, serbuk bawang putih, oregano, jintan manis, sos tomato

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan pemanggang dengan api sederhana tinggi. Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C).
Langkah 2
• Perasakan stik dengan garam dan lada sulah. Panggang selama kira-kira 3 minit setiap sisi. Biarkan selama 5 minit, kemudian hiris merentasi ira.
Langkah 3
• Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan lada benggala, bawang besar, sedikit garam dan lada hitam, kemudian masukkan jintan manis, oregano, serbuk cili dan serbuk bawang putih. Kacau dan masak sehingga bawang dan lada benggala lembut, kira-kira 5 minit.
Langkah 4
• Sapukan sedikit kacang goreng semula pada setiap tortilla. Masukkan hirisan stik panggang, sedikit bawang dan lada, kemudian taburkan dengan keju. Lipat sisi setiap tortilla dan gulung. Letakkan burito di dalam kuali. Siramkan dengan sos enchilada merah dan hijau dan taburkan dengan sedikit keju parut.
Langkah 5
• Bakar sehingga keju cair dan berbuih, kira-kira 20 minit. Hidangkan segera dengan sedikit krim masam, sedikit pico de gallo, dan daun ketumbar segar.

Undian: 1