Burger arang Artik
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 8 hidangan
Kalori 217, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 2 G., protein 15 G., karbohidrat 17 G., serat 1 G., kolesterol 31 mg, natrium 382 mg, gula 4 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 8 hidangan
Kalori 217, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 2 G., protein 15 G., karbohidrat 17 G., serat 1 G., kolesterol 31 mg, natrium 382 mg, gula 4 G.
Arang Artik, seperti salmon, menghasilkan patty burger yang sangat baik, berair dan sedikit masam hasil daripada penambahan caper, kulit lemon dan mustard berbutir. Hidangkan di atas bagel nipis bersama arugula, jeruk cepat, bawang dan tomato.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 biji timun kecil, tanpa dikupas, dihiris nipis-nipis
- Separuh bawang merah kecil, dihiris nipis
- 1/4 sudu besar cuka beras
- 1 sudu teh gula
- 450 g fillet arang Artik, dibuang kulitnya
- 1 sudu besar mustard berbutir
- 1 sudu besar caper
- 1 sudu besar dill segar dicincang
- Parut kulit 1 biji lemon
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 1 biji tomato masak besar, dihiris nipis
- 4 bagel nipis, kosong atau dengan taburan, dipotong separuh secara mendatar dan dibakar
- 2 cawan arugula halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: isi ikan, timun, tomato, arugula, cuka beras, bawang merah, kulit lemon, mustard bijirin penuh, dill, caper
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, satukan timun dan bawang. Dalam periuk kecil, satukan cuka, gula dan 1/4 cawan air dan biarkan mendidih. Tuangkan perapan panas ke atas sayur-sayuran dan gaul rata. Sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.
- Potong separuh arang Artik menjadi kepingan besar setebal 1cm. Potong baki kepingan menjadi kiub setebal 0.5cm. Letakkan kepingan besar dalam pemproses makanan, masukkan mustard, dan kisar sehingga anda mendapat pes yang kental.
- Pindahkan pasta ke dalam mangkuk dan masukkan baki ikan, caper, dill, kulit lemon dan secubit garam. Bentukkan adunan menjadi empat patty berdiameter 10cm.
- Panaskan minyak sayuran dalam kuali tidak melekat yang besar di atas api sederhana. Masukkan patty dan goreng sehingga bahagian bawahnya berwarna perang keemasan, kira-kira 1.5 minit. Balikkan dan goreng bahagian yang satu lagi sehingga perang keemasan, kira-kira 1.5 minit.
- Letakkan hirisan tomato di bahagian bawah setiap bagel dan taburkan dengan garam. Letakkan 0.5 cawan arugula dan sebiji patty di atasnya. Dengan menggunakan sudu berlubang, cedok sedikit jeruk dan bawang dan susunkannya di atas patty. Letakkan bahagian atas bagel di atasnya dan hidangkan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
