Steak sayap panggang dengan herba Provencal
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 313, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 6 G., protein 36 G., karbohidrat 1 G., serat 0 G., kolesterol 116 mg, natrium 406 mg, gula 0 G.
Kalori 313, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 6 G., protein 36 G., karbohidrat 1 G., serat 0 G., kolesterol 116 mg, natrium 406 mg, gula 0 G.
Herbs de Provence adalah cara paling mudah untuk meningkatkan rasa stik daging lembu. Hanya sapu daging dengan campuran herbes de Provence dan minyak zaitun dan panggang sehingga masak mengikut citarasa anda. Resipi ini memerlukan masakan sederhana jarang. Jika mahu, tambah masa memasak sebanyak 1-2 minit, tetapi berhati-hati agar tidak mengeringkan stik, kerana ia masih akan masak dengan baik selepas anda mengeluarkannya dari pemanggang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar minyak zaitun + lebihan untuk menyapu gris pada pemanggang
- 2 sudu teh herba Provencal
- 1 stik flank seberat 700 g.
- Kacang hijau kukus dan kentang panggang, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, kacang hijau, Herba Provencal
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi; sapukan parut dengan minyak zaitun.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, herbes de Provence, 1 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Sapukan campuran tersebut ke atas stik.
- Panggang stik, balikkan sekali, sehingga rangup dengan tanda panggangan dan suhu dalaman 135°F (54°C) untuk medium-rare, kira-kira 7 minit setiap sisi. Pindahkan ke papan pemotong dan biarkan selama 10 minit. Hiris nipis merentasi ira dan hidangkan dengan kacang buncis dan kentang.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
