Oat bebas gluten

Undian: 1

Masa:
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 240, jumlah lemak 6.5 G., lemak tepu 2 G., protein 11 G., karbohidrat 33 G., serat 4 G., kolesterol 12 mg, natrium 536 mg, gula 7 G.

Walaupun sedang menjalani diet bebas gluten, anda boleh menikmati semangkuk oat panas yang gebu. Oat sendiri bebas gluten, tetapi kerana ia tumbuh bersama gandum, diangkut dalam trak yang sama, dan diproses di kilang yang sama, penghidap penyakit seliak selama bertahun-tahun mengelak daripada memasukkannya dalam diet mereka. Mujurlah, oat gulung bebas gluten yang diperakui kini boleh didapati di pasar raya dan dalam talian. Rasanya sama seperti oat biasa, dan anda boleh menyediakan bubur kegemaran anda dengan susu lembu atau berasaskan tumbuhan, memperisakannya dengan pemanis kegemaran anda, beri segar, dan buah-buahan, dan nikmati.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan susu penuh
1 cawan air
0.5 sudu kecil garam kasar
1 sudu kecil ekstrak vanila
1 cawan oat gulung bebas gluten

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: susu, ekstrak vanila, oat gulung

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan periuk di atas api yang besar. Tuangkan susu dan air. Masukkan garam dan ekstrak vanila. Didihkan.
Apabila ia mendidih, tuangkan oat. Kacau dengan kuat. Apabila air kembali mendidih, kecilkan api. Reneh bubur dengan api kecil, kacau setiap beberapa minit, sehingga oat menjadi gebu, bubur menjadi berkrim, dan cecair diserap sepenuhnya, kira-kira 15 minit.

Tutup api dan tutup kuali dengan penutup. Biarkan oat selama lima minit untuk menyerap cecair sepenuhnya.
Hidangkan bubur dengan pemanis dan buah kegemaran anda, seperti sirap maple, pic dan beri hitam.
Variasi:

Jika anda tidak makan tenusu, anda boleh memasak oat dalam susu badam atau susu rami.

Jika anda mempunyai biji vanila segar, kikis bijinya ke dalam kuali dan bukannya ekstrak vanila. Ini akan menjadi oat paling lazat yang pernah anda nikmati.

Pengarang resipi itu - Shauna James Ahern ialah seorang penulis makanan, penulis resipi bebas gluten dan pembuat roti profesional.

Kategori:

resipi / Pemakanan sihat / Hidangan bebas gluten / Makanan rendah karbohidrat / Kandungan lemak rendah / Sarapan pagi yang sihat / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Sarapan pagi / Hidangan utama / Bijirin, kekacang

Koleksi resipi