Oatmeal dalam sup ayam dengan telur rebus


Undian: 5

Cara Membuat Oatmeal dengan Sup Ayam dan Telur Rebus
Foto hidangan: Ryan Dausch

Kembali Versi cetak

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 410, jumlah lemak 17 G., lemak tepu G., protein 27 G., karbohidrat 38 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.



Oatmeal dengan sup ayam dan telur rebus - resipi terperinci.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


  • 3 cawan air rebusan ayam tanpa garam
  • 1 cawan oat
  • 8 keping ham prosciutto yang diawet kering (satu pek 90 g)
  • 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
  • 4 ulas bawang putih cincang
  • 2 sudu kecil thyme segar yang dicincang halus
  • 1/2 sudu kecil rosemary segar dicincang halus
  • 1 tin (420 g) tin tanpa garam tomato tanpa kulit, lenyekkan dengan tangan anda (lebih kurang 2 cawan)
  • Garam dan lada hitam yang baru dikisar
  • 4 biji telur besar
  • 1/4 sudu besar parmesan parut



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Dalam periuk sederhana, didihkan air rebusan ayam. Kecilkan api, masukkan oat, dan reneh, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 20 minit, sehingga bubur pekat.

    Sementara itu, dalam periuk besar dengan api sederhana tinggi, goreng prosciutto sehingga rangup di kedua-dua belah, kira-kira 4-5 minit. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas untuk membuang lebihan lemak.
  2. Masukkan minyak zaitun, bawang putih, dan satu sudu teh thyme dan rosemary ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana selama 10 saat untuk menjadikan bawang putih keperangan sedikit. Masukkan tomato dan 1/2 cawan air. Reneh, kacau sekali-sekala, selama 6-8 minit, sehingga sos pekat. Pindahkan ke mangkuk kecil dan perasakan dengan garam dan lada sulah; tutup supaya sentiasa suam.

  3. Lap periuk dan isi separuh dengan air; biarkan mendidih perlahan dengan api sederhana. Pecahkan telur dengan berhati-hati ke dalam air dan masak selama 2-3 minit, sehingga putih telur kembang tetapi kuning telur kekal cair. Pindahkan telur yang telah dimasak ke dalam pinggan dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Letakkan sos tomato dan keju Parmesan di atas setiap hidangan oat. Taburkan dengan baki thyme (1 sudu teh) dan letakkan telur rebus dan prosciutto di atasnya.





Kategori:

Koleksi resipi




Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan