Sandwic Steak Milanese

Undian: 1

Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 1264, jumlah lemak 73 G., lemak tepu 17 G., protein 69 G., karbohidrat 89 G., serat 17 G., kolesterol 291 mg, natrium 2274 mg, gula 14 G.

Sandwic Mexico yang mengenyangkan dan berair ini menampilkan stik goreng bersalut tepung roti yang dihidangkan di atas roti panjang dengan hirisan alpukat, salad aisberg, cincin jalapeño jeruk dan salsa sayur panggang.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Steak goreng dalam serbuk roti

1/4 cawan minyak canola
4 stik bulat atas, 220g setiap satu, dipukul sehingga setebal 0.5cm.
1 cawan tepung
3 biji telur
1 sudu besar. serbuk roti panko
0.5 cawan krim masam
Kulit 1 biji limau nipis (1 sudu kecil)
Jus 1 biji limau nipis (lebih kurang 2 sudu besar)
4 keping roti hoagie panjang
2 cawan salad aisberg yang dicincang
1 cawan salsa bakar
1/4 cawan cincin jalapeño jeruk
2 biji avokado, dikupas dan dihiris nipis

Salsa bakar

4 sudu besar minyak zaitun extra virgin
4 biji tomato, dipotong empat (lebih kurang 1.3 kg)
2 ulas bawang putih
1 jalapeño
1 biji bawang putih, dipotong 4 bahagian
1/4 cawan daun ketumbar segar
3 sudu besar cuka suling putih
0.5 sudu kecil gula
Jus 2 biji limau nipis

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, salad aisberg, sos salsa, tomato, ketumbar, Alpukat, roti sandwic

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan minyak canola dalam kuali besar.
Perasakan stik dengan garam dan lada sulah. Masukkan tepung ke dalam mangkuk cetek. Pukul telur sedikit demi sedikit dalam mangkuk cetek yang lain. Letakkan serbuk roti ke dalam mangkuk cetek yang lain. Salut kedua-dua belah stik dengan tepung, kemudian celupkannya ke dalam telur, kemudian gulingkannya ke dalam serbuk roti.

Goreng 2 stik pada satu masa sehingga perang keemasan di kedua-dua belah, kira-kira 3 minit setiap sisi. Keluarkan stik dari kuali dan letakkannya di atas pinggan yang dialas tuala kertas. Ulangi dengan baki dua stik. Taburkan stik yang digoreng dengan garam. Dalam mangkuk kecil, gabungkan krim masam, kulit limau nipis, jus limau nipis, garam, dan lada sulah.
Potong ban menjadi separuh memanjang dan sapukan sos krim masam di satu sisi. Letakkan stik pada setiap ban dan hiaskan dengan salad, salsa panggang, jalapeño dan avokado. Selamat menjamu selera!
Salsa bakar:

Letakkan rak di sepertiga bahagian atas ketuhar dan panaskan hingga 200°C (400°F). Dalam mangkuk besar, campurkan 3 sudu besar minyak zaitun, tomato, bawang putih, jalapeño, bawang besar, garam dan lada sulah. Letakkan sayur-sayuran di atas dulang pembakar dan panggang sehingga lembut, 20-25 minit. Masukkan sayur-sayuran panggang ke dalam pemproses makanan bersama baki 1 sudu besar minyak zaitun, ketumbar, cuka, gula dan jus limau nipis. Kisar sehingga campuran membentuk hiasan dengan ketulan kecil. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Berkelah / Pemproses makanan / Hidangan musim panas / Makan malam / Hidangan utama / Daging / Makanan segera / Sandwic / Rangkaian Makanan - resipi / Tex-Mex

Koleksi resipi