Resipi Steak Filet Mignon Terbaik

Filet mignon boleh dinikmati dalam apa jua bentuk—secara berasingan, dalam sandwic dan dalam salad. Manjakan diri anda dengan resipi-resipi hebat ini, daripada makan tengah hari yang mewah hinggalah sarapan pagi yang kaya dengan protein.

Cara Memasak - Resipi Filet Mignon Terbaik

Steak yang lazat dengan sos keju

Resipi Aina telah menerima hampir 300 ulasan terbaik, dan pemula pun boleh membuatnya. Rahsianya mudah: pertama, goreng daging sedikit, kemudian bakar di dalam ketuhar, disalut dengan mentega. Aina menghidangkan stik dengan sos Roquefort dan daun kucai—ia kedengaran rumit, tetapi ia hanya memerlukan tiga bahan.

Resipi: Steak seperti di restoran stik

Wellington Daging Lembu

Hidangan makan malam Tyler yang hebat sangat berbaloi dengan usaha yang dilakukan. Mulakan dengan campuran duxelles buatan sendiri—cendawan cincang, bawang merah dan herba yang dimasak dalam mentega hingga menjadi pes pekat—dan balut filet mignon dengan sepotong prosciutto.

Resipi: Wellington Daging dengan Cendawan dan Ham

Filet mignon dengan mustard dan cendawan

Ina menggoreng daging selama beberapa minit pada setiap sisi sehingga ia berwarna perang keemasan. Kemudian, semasa stik dibakar di dalam ketuhar, dia menggunakan kuali yang sama untuk membuat sos mustard berkrim.

Resipi: Filet mignon dengan mustard dan cendawan

Cili dengan stik

Trisha menggunakan daging kisar dan filet mignon untuk cili yang mewah tetapi berpatutan.

Resipi: Cili Kacang Hitam dengan Steak Filet Mignon

Filet mignon dengan cendawan liar dan sos krim

Rasa yang berani dan klasik bergabung dalam kombinasi yang sempurna, paling sedap dinikmati dengan Cabernet Sauvignon yang kaya. Pejamkan mata anda dan anda akan dengan mudah membayangkan diri anda bersantai di sebuah perkampungan Perancis.

Resipi: Filet mignon dengan sos mustard berkrim dan cendawan liar

Filet mignon dengan keju kambing dalam daun salad

Bobby menggunakan pemanggang untuk makanan jari ini. Dia menghidangkan daging yang dihiris nipis dalam daun salad, ditaburi dengan keju kambing herba.

Resipi: Filet mignon dalam vinaigrette dan keju kambing dengan herba dan lavender pada daun salad

Filet mignon dalam bacon

Ini adalah salah satu resipi kegemaran Ree. Filet mignon ialah stik yang lembut dan tidak kurus; ia lazat begitu sahaja, tetapi ia lebih sedap dengan daging asap.

Resipi: Filet mignon yang dibalut dengan bacon

Filet mignon dengan sos rosemary dan cendawan

Giada mengatakan "hidangan cair di mulut" ini sesuai untuk menjamu selera. Cendawan Shiitake dan cendawan cremini menambah tekstur dan rasa yang kaya pada sos wain Marsala yang mengenyangkan.

Resipi: Filet mignon dalam sos rosemary dan cendawan

Sandwic stik

Nancy menyediakan filet mignon dengan daun bawang, wain merah dan minyak truffle. Ini menghasilkan sos yang lazat dan berperisa untuk sandwic yang unik.

Resipi: Sandwic Steak Filet Mignon dengan Minyak Truffle

Salad Steak Panggang dengan Sos Halia

Bobby menambah sos halia yang tajam kepada sayur-sayuran hijau, lobak merah, lobak merah dan selasih, bersama dengan stik filet mignon yang lembut.

Resipi: Stik filet mignon panggang dengan salad musim panas dalam sos Asia

Filet mignon dengan sos wain cendawan

Selepas memasak stik, Katie menggunakan lemak berperisa yang terhasil untuk membuat sos wain merah. Bersama wain dan bawang merah, dia menambah campuran cendawan yang telah disediakan untuk meningkatkan rasa umami.

Resipi: Filet mignon dengan sos wain dan cendawan

Steak dengan telur hancur

Resipi brunch Bobby sentiasa menarik perhatian. Versi stik dan telurnya menggunakan filet mignon sederhana-rare dan telur goreng yang di atasnya terdapat keju kambing dan sos romesco. Ia merupakan rasa berani yang sempurna untuk sarapan pagi.

Resipi: Filet mignon dengan telur hancur

Filet mignon dengan sirap balsamic dan keju kambing

Seperti yang digambarkan oleh Giada, hidangan ini adalah "impian pencinta daging." Dia menggunakan filet mignon: walaupun sedikit lebih mahal daripada stik lain, ia mempunyai tekstur yang lembut dan berkrim.

Resipi: Filet mignon dengan sirap balsamic dan keju kambing

Sandwic dengan stik, bawang, telur goreng, keju dan chimichurri

Sandwic Anne yang mengenyangkan pasti akan memuaskan rasa lapar. Untuk menjimatkan masa, dia menghiris stik filet mignon menjadi bulatan sebelum dimasak, jadi dagingnya hanya perlu direndam selama beberapa minit di dalam kuali.

Resipi: Sandwic filet mignon dengan bawang goreng, Camembert, telur goreng dan sos chimichurri