Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Hidangan seimbang ini mudah disediakan dan lazat. Isi salmon panggang dengan herba aromatik dalam lapisan madu-soya dihidangkan bersama beras perang dan kacang edamame. Sesuai untuk makan malam pertengahan minggu yang cepat, penggemar masakan Asia pasti menyukainya.

Bahan-bahan:

• 2 sudu kecil minyak sayuran + lebih untuk menggosok
• 1/4 cawan daun ketumbar segar yang dibungkus rapat
• 2 biji bawang hijau
• 1 sudu teh halia parut
• 4 isi salmon liar bersama kulit, dipotong tengah (lebih kurang 170 g setiap satu)
• 2 sudu teh madu
• 2 sudu kecil jus limau nipis yang baru diperah + hirisan limau nipis untuk hidangan
• 2 sudu teh kicap masin ringan
• 1/4 sudu kecil biji bijan hitam
• 1 dan 1/3 cawan kacang edamame beku yang dikupas
• 2 sudu besar beras perang rebus
• 2 biji oren, dipotong menjadi baji
• 4 gelas susu rendah lemak 180 ml

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ikan salmon, beras perang, kacang edamame, akar halia, ketumbar, madu, limau nipis, Oren, bijan

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi. Griskan parut pemanggang dengan minyak sayuran.
Langkah 2
• Cincang halus daun ketumbar dan daun bawang, masukkan 2 sudu teh minyak sayuran dan halia. Buat dua belahan sepanjang 7 cm pada kulit salmon di sepanjang bahagian bawah isi salmon, potong separuh ke bawah. Isi belahan dengan campuran herba secara rata. Taburkan ikan di semua sisi dengan 0.5 sudu teh garam dan lada sulah.
Langkah 3
• Campurkan madu, jus limau nipis, dan kicap soya. Letakkan kulit salmon menghadap ke atas di atas pemanggang dan panggang sehingga tanda panggang muncul, 3-4 minit. Balikkan salmon dan teruskan memanggang, sapukan permukaan dengan sos, sehingga masak, kira-kira 3-4 minit lagi. Pindahkan ke pinggan hidangan dan taburkan dengan biji bijan hitam.
Langkah 4
• Dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, satukan edamame, 1 sudu besar air dan 1/4 sudu teh garam. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi selama kira-kira 3 minit.
Langkah 5
• Bahagikan ikan, edamame, beras perang dan hirisan oren secara sama rata di antara empat pinggan. Hidangkan setiap hidangan dengan segelas susu.

Undian: 5