Pasta Orecchiette dengan sosej pedas
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 571, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 6 G., protein 28 G., karbohidrat 73 G., serat 5 G., kolesterol 40 mg, natrium 809 mg, gula - G.
Kalori 571, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 6 G., protein 28 G., karbohidrat 73 G., serat 5 G., kolesterol 40 mg, natrium 809 mg, gula - G.
Pasta Orecchiette dengan sosej pedas - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 350 g pasta orecchiette
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 230 g segar sosej chorizo atau orang lain sosej pedas untuk digoreng, tanggalkan cangkerangnya
- 2 biji bawang hijau, dipotong menjadi cincin
- 2 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 230 g cendawan segar, dihiris
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
- 2 cawan tomato ceri, dibelah dua
- 1/2 sudu besar garam ringan sup ayam
- 1/2 sudu besar keju parmesan parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta orecchiette, kupaty (sosej goreng), sosej chorizo, bawang hijau, bawang putih, cendawan champignon, tomato ceri, Keju Parmesan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk. Masukkan pasta orecchiette dan masak mengikut masa yang ditunjukkan pada bungkusan. Ketepikan 1 cawan stok untuk sos, dan buang baki cecair.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan sosej dan masak, hancurkannya dengan sudu kayu, sehingga ia mula keperangan, kira-kira 3 minit. Masukkan bawang hijau dan masak sehingga lembut, kira-kira 3 minit lagi. Masukkan bawang putih, cendawan, 1/2 sudu teh garam, dan lada secukup rasa dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga cendawan mula keperangan, kira-kira 3 minit lagi. Masukkan tomato ceri dan teruskan memasak sehingga ia sedikit lembut, kira-kira 3 minit lagi.
- Masukkan kuah ke dalam kuali dan teruskan mereneh selama seminit lagi. Masukkan pasta orecchiette dan keju ke dalam sos, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Bahagikan pasta di dalam mangkuk, renjiskan dengan minyak zaitun, dan taburkan dengan banyak keju dan daun bawang.
Kategori:
Resipi yang serupa
