Masa: 35 minit.

Hidangan hujung minggu yang ringkas dan cepat – kepak ayam yang lazat ini akan hilang dalam beberapa minit. Kepak ayam dibakar di dalam ketuhar, dan hasil daripada kunyit, chutney mangga dan mustard kuning, ia memperoleh rasa manis dan pedas serta rona kuning yang lazat dengan kerak perang keemasan. Untuk mengelakkan lapisan sayu daripada hangus, sapukan kepak ayam dengan chutney hanya 5 minit sebelum ia masak. Pembuka selera ini pasti digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Hidangkan bersama chutney mangga untuk dicecah dan nikmati.

Bahan-bahan:

• 12 kepak ayam
• 1/4 sudu teh kunyit
• 0.5 sudu kecil garam kasar
• 0.5 sudu kecil lada hitam
• 1 sudu besar chutney mangga
• 2 sudu besar jus lemon
• 2 sudu besar mustard kuning

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

sayap ayam, sos chutney, mangga, kunyit

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Gaulkan 12 kepak ayam dengan 1/4 sudu teh kunyit, 1/2 sudu teh garam kasar, dan lada hitam secukup rasa. Letakkan di atas dulang pembakar yang telah digris; bakar pada suhu 425°F (220°C) sehingga perang keemasan, kira-kira 30 minit.
Langkah 2
• Campurkan 1 sudu besar. chutney mangga Dengan 2 sudu besar jus lemon dan mustard kuning, serta secubit garam. Gaulkan ayam dengan separuh sos; kembalikan ke dalam dulang pembakar dan bakar selama 5 minit lagi. Hidangkan dengan baki sos.

Undian: 1