Salad terung goreng
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Salad terung goreng yang lazat. Resipi ini sangat cepat dan mudah dibuat, dan kombinasi unik madu, bawang putih, rempah ratus dan herba memberikannya rasa yang sangat pedas. Ia sesuai untuk makan malam vegetarian.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 biji terung sederhana, dipotong dadu 2.5 cm, diasinkan dan dibiarkan selama sejam
- 2 - 3 ulas bawang putih yang dicincang
- 2 biji bawang sederhana, dikupas dan dipotong dadu
- 5 - 6 biji tomato plum masak, dikupas, dibuang biji dan dicincang
- 2 sudu besar madu
- 1 batang kayu manis
- 2 sudu besar jintan manis kisar
- 1 sudu besar kunyit
- 1 sudu besar paprika
- 4 sudu besar cuka wain merah
- 2 sudu besar daun ketumbar cincang
- 1 sudu besar pasli cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: terung, tomato plum, kayu manis, jintan manis, kunyit, paprika, cuka wain, madu, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan sedikit minyak zaitun dalam periuk besar dan cepat-cepat goreng terung pada semua bahagian. Masak secara berperingkat sehingga terung habis digunakan. Dalam periuk berasingan (cukup besar untuk memuatkan semua terung), panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dan tumis bawang putih dan bawang besar sehingga lut sinar.
- Masukkan terung, tomato, madu, dan rempah ratus. Reneh sehingga semua cecair telah tersejat. Kacau sekali-sekala untuk mengelakkan hangus. Angkat dari api; masukkan cuka dan rasa. Masukkan herba sebelum dihidangkan. Biarkan sejuk pada suhu bilik sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
