Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah

Sos pencicah terung - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 2 terung
• 1/2 sudu kecil bawang putih cincang
• 5 sudu besar minyak zaitun
• 1.5 sudu besar jus lemon
• Parsli, roti pita dan sayur-sayuran untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

terung, bawang putih, jus lemon, pasli, pita, saderi, lobak merah

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panggang terung dengan api sederhana tinggi sehingga empuk pada semua sisi, kira-kira 30 minit. Sejukkan, potong separuh memanjang, dan ketuk isinya dengan sudu. Masukkan isi ke dalam pemproses makanan, masukkan bawang putih, minyak zaitun, jus lemon dan garam secukup rasa, dan proses sehingga sebati.
Langkah 2
• Pindahkan sos pencicah ke dalam mangkuk, renjiskan dengan minyak zaitun, dan taburkan dengan pasli. Hidangkan bersama lavash dan sayur-sayuran yang dipotong dadu.

Undian: 3