Masa: 1 jam.

Sos Aioli Bawang Putih Panggang - Resipi Terperinci.

Bahan-bahan:

• 2 - 3 biji bawang putih keseluruhan
• Minyak zaitun extra virgin
• Garam kasar dan lada hitam kisar
• 1 sudu besar. mayonis
• 1/3 cawan jus lemon segar
• 2 sudu besar. l. parmesan parut
• 1/2 sudu besar mustard
• 1/8 sudu kecil lada cayenne
• Sedikit sos Worcestershire
• Pasli segar cincang, untuk hiasan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

sos aioli, bawang putih, Keju Parmesan, Sos Worcestershire, lada cayenne kisar, mustard, jus lemon, mayonis, pasli

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 220°C.
  
  Ambil keseluruhan kepala bawang putih dan potong bahagian atasnya untuk memudahkan perah ulas keluar dari kulitnya. Letakkan kepala bawang putih di atas sekeping besar kerajang aluminium dan renjiskan sedikit minyak zaitun serta taburkan dengan garam dan lada sulah.
  
  Gulungkan kerajang kerajang ke dalam beg yang boleh ditutup rapat dan bakar dalam ketuhar selama 35-45 minit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk. Perah ulas bawang putih keluar dari kulitnya (anda perlukan 1/3 cawan puri bawang putih).
Langkah 2
• Dalam pemproses makanan, kisar bawang putih panggang, mayonis, jus lemon, Parmesan, mustard Dijon, lada cayenne, sos Worcestershire, dan secubit garam dan lada sulah. Sejukkan aioli untuk membolehkan rasa sebati. Hiaskan dengan pasli.
  Keluar: 1 sudu besar.

Undian: 3