Kek Keju Kurang Lemak
Undian: 11
Masa: 2 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 14
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 14
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 229, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 7 G., protein 11 G., karbohidrat 24 G., serat - G., kolesterol 61 mg, natrium 319 mg, gula - G.
Kalori 229, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 7 G., protein 11 G., karbohidrat 24 G., serat - G., kolesterol 61 mg, natrium 319 mg, gula - G.
Kek keju yang sihat ini diperbuat daripada campuran keju krim rendah lemak dan rendah lemak serta krim masam separa skim. Walaupun begitu, pencuci mulut ini sangat lembut dan berkrim, anda tidak akan menyangka ia mesra diet. Asas kek keju, yang diperbuat daripada keropok graham yang dihancurkan dan mentega, dilapisi dengan campuran keju dan dibakar secara dandang berganda. Selepas dibakar, biarkan ia semalaman di dalam peti sejuk. Kemudian, letakkan sebarang topping di atasnya dan nikmati rasa vanila yang lembut dengan nota sitrus yang halus.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 9 keping keseluruhan keropok graham dengan kayu manis, dipecahkan dua
- 2 sudu besar (30 g) mentega, dicairkan
- 2 x 220g paket keju krim Neufchâtel rendah lemak, dilembutkan
- 2 x 220g keju krim rendah lemak, dilembutkan
- 1.5 cawan gula
- 1 cawan krim masam, rendah lemak
- 2 biji telur CO besar + 3 biji putih telur
- 2 sudu besar tepung
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 1 sudu teh parutan kulit lemon halus
- Pelbagai topping
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: keropok, mentega, keju dadih, Keju Neufchâtel, gula, krim masam, telur, tepung premium, ekstrak vanila, lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Proseskan keropok graham dalam pemproses makanan sehingga serbuk roti terbentuk. Masukkan 1-2 sudu besar air dan mentega; kisar untuk melembapkan serbuk roti. Alas acuan springform 9 inci (22 cm) dengan kerajang aluminium untuk mengelakkan kebocoran. Sembur bahagian dalam acuan dengan semburan masakan, alas bahagian bawah dengan keropok graham yang dihancurkan, dan tekan ke bawah. Bakar selama kira-kira 8 minit. Kemudian sejukkan selama 10 minit.
- Sementara itu, pukul kedua-dua jenis keju dan gula dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga sebati, kira-kira 5 minit, kemudian masukkan krim masam pada kelajuan rendah. Pukul 3 putih telur dalam mangkuk, kemudian masukkan ke dalam campuran keju bersama 2 biji telur, tepung, vanila dan kulit lemon. Pukul pada kelajuan sederhana sehingga gebu, kira-kira 3 minit. Sapukan campuran di atas kerak.
- Letakkan kek keju di dalam loyang pembakar dan masukkan air suam secukupnya sehingga naik seperempat bahagian sisi loyang. Bakar sehingga kek keju keras tetapi masih bergoyang di tengah, kira-kira 1 jam 10 minit. Matikan ketuhar dan biarkan kek keju di dalam, tanpa membuka pintu, selama 20 minit.
- Keluarkan loyang dari air dan letakkannya di atas rak dawai. Lumurkan kek keju dengan pisau, kemudian biarkan ia sejuk sepenuhnya. Sejukkan selama sekurang-kurangnya 8 jam. Hiaskan kek keju dengan sebarang topping yang anda suka.
Kategori:
Resipi yang serupa
