Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Pembuka selera pencicah ini menggabungkan isi ketam yang lembut dengan sos krim keju dan krim masam yang berkrim. Sedikit sos pedas, seulas bawang putih, dan perasa ketam menambahkan rasa yang menyelerakan. Sedikit perahan jus lemon, pasli cincang, dan daun bawang menambahkan sentuhan segar. Sos direneh dalam periuk di atas dapur selama beberapa minit sehingga panas, dan kemudian isi ketam segar ditambah pada penghujungnya. Pastikan ia dikacau untuk mengelakkan sebarang serpihan kulit ketam. Hidangkan sos pencicah panas dengan keropok.

Bahan-bahan:

• 220 g keju krim rendah lemak (Neufchâtel), pada suhu bilik
• 1/4 cawan krim masam rendah lemak
• 1/4 sudu kecil sos pedas
• 1/4 sudu kecil perasa ketam (disyorkan: Teluk Lama)
• 1 ulas bawang putih, dicincang
• 350 g isi ketam segar, diasingkan dan dikeringkan
• 2 biji bawang hijau, dihiris nipis
• 2 sudu besar. l. pasli cincang
• 2-3 sudu teh jus lemon yang baru diperah
• Keropok bijirin penuh untuk hidangan, pilihan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

keju dadih, Keju Neufchâtel, krim masam, sos pedas, perasa ikan, bawang putih, isi ketam, bawang hijau, pasli, jus lemon, keropok

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam periuk sederhana, satukan krim keju, krim masam, sos pedas, perasa ketam, dan bawang putih sehingga sebati; perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Panaskan campuran keju dengan api sederhana rendah, kacau sentiasa, selama 2-3 minit, sehingga suam. Masukkan isi ketam, daun bawang, pasli, dan jus lemon dan panaskan selama seminit lagi. Hidangkan segera.

Undian: 1