Semua orang telah lama biasa dengan jenis biskut kering yang dipanggil galette, tetapi nama yang sama juga terpakai kepada barangan bakar yang lebih kompleks. Di Perancis, galette ialah kek leper terbuka dengan pelbagai inti...
Resipi percutian
Bayangkan barbeku – diperbuat sepenuhnya daripada gula-gula! Semasa menganjurkan berkelah atau pesta luar, anda boleh membuat pencuci mulut bertema yang ringkas dan mengagumkan menggunakan donat – donat ala Amerika...
Roti birnbrot Switzerland berbeza daripada jenis roti lain kerana isi buah-buahan keringnya yang banyak, yang terutamanya termasuk pir kering, ditambah dengan buah-buahan kering lain, kacang, buah-buahan manisan dan...
Donat Berliner, atau ringkasnya Berliner, diperbuat daripada adunan yis manis dengan tambahan susu masam, telur dan mentega. Doh dipotong menjadi bulatan dan digoreng dalam jumlah minyak yang banyak...
Kek pisang yang dilapisi kastard kelapa ini penuh dengan aroma dan rasa yang kaya. Pisang yang ditambah ke dalam adunan menjadikan kek sangat lembap, tidak memerlukan...
Menyerupai roti halia, biskut roti halia ini telah menjadi sebahagian daripada Krismas di Eropah – ia dibakar dalam bentuk pelbagai haiwan, simbol perayaan dan agama, dihiasi dengan aising, dan diberikan sebagai hadiah...
Kek Majus (Sepanyol: Rosca de Reyes – "cincin Majus") ialah hidangan utama Epifani, 6 Januari, di semua negara berbahasa Sepanyol. Tidak seperti kek Majus di negara Katolik lain, di...
Pencuci mulut Inggeris klasik ini akan memikat anda dengan kesederhanaannya; namanya sendiri, truffle, diterjemahkan daripada bahasa Inggeris sebagai "trifle." Mungkin bahagian penyediaan yang paling sukar ialah proses membakar...
Capirotada ialah puding Easter Mexico yang dibakar secara tradisinya pada hari Jumaat Agung. Acuan dipenuhi dengan lapisan roti basi yang direndam dalam sirap pedas dengan kayu manis dan bunga cengkih, pelbagai...
Babi dengan epal, hidangan Inggeris yang menakjubkan ini, akan membantu anda meningkatkan status anda. Sebaik sahaja anda menyediakan hidangan ini, anda akan selama-lamanya membuktikan diri anda sebagai tukang masak yang sangat baik, peramah, dan...
Roti halia Perancis merupakan salah satu daripada banyak contoh penaik Krismas Eropah yang menghangatkan rumah dengan aroma pedasnya, mewujudkan rasa nyaman dan perayaan musim sejuk.
Buat sandwic mini ala Mexico menggunakan ban pambosa yang diisi dengan ayam dan salsa merah pedas. Salsa merah, atau salsa roja, adalah salsa tradisional dan salah satu jenis yang paling popular...
Polvoron ialah biskut yang popular di seluruh negara berbahasa Sepanyol. Dibakar daripada pastri kerak pendek dengan kacang tambahan, ia sangat lazat, sangat berkhasiat, dan cair di dalam mulut anda. Di Mexico...
Ban silang merupakan pastri Easter yang popular di negara-negara Katolik Komanwel British. Ia secara tradisinya dibakar pada hari Jumaat Agung daripada adunan yang pekat dengan rempah ratus aromatik dan...
Cendawan meringue menjadi sangat realistik dan kelihatan seperti champignon sebenar. Pukul putih telur dengan gula dan krim tartar, yang akan membantu meringue mengekalkan bentuknya dan mempunyai...
Tourtière ialah pai tertutup kuno yang berasal dari wilayah Quebec, Kanada. Dianggap sebagai pastri Krismas tradisional oleh semua rakyat Kanada Perancis, tourtière...
Puding Krismas, atau puding plum, merupakan hidangan ruji meja perayaan British. Menurut tradisi gereja Anglikan, penyediaan sentiasa bermula beberapa minggu sebelum Krismas. Dalam...
Pencuci mulut ini pasti akan menarik minat penggemar coklat dan jiwa romantik. Mous coklat putih dalam cawan coklat berbentuk tulip—ia kedengaran dan kelihatan sangat sofistikated. Anda boleh...
Croquembouche (daripada perkataan Perancis croquer en bouche – rangup di mulut) merupakan salah satu contoh masakan haute Perancis yang paling menonjol pada awal abad ke-19. Pencuci mulut ini dibuat dalam bentuk kon besar yang diperbuat daripada...
Charlotte diraja pada asasnya berbeza daripada charlotte epal biasa dari segi rupa, komposisi dan rasanya. Reka bentuk charlotte yang angkuh ini sepenuhnya mewajarkan gelaran dirajanya. Seperti...
Kek pop baru-baru ini menjadi hidangan percutian yang popular. Ia merupakan kek mini di atas kayu, berbentuk seperti lolipop besar, disaluti aising dan dihiasi dengan hiasan. Kek pop sangat sedap kerana ia merupakan pencuci mulut yang boleh dimakan...
Semua kegeniusan itu mudah. Dan kek kopi aromatik ini adalah buktinya: walaupun isipadunya besar, ia tidak seberat coklat, dan untuk melembutkan rasa yang menggugah selera, lapisan coklat dan vanila melengkapi...
Pai daging cincang ialah pai Krismas manis tradisional di negara-negara berbahasa Inggeris dengan inti epal cincang dan buah-buahan kering yang dicampur dengan gula, madu, aromatik...
Kek kek cawan merupakan idea yang menarik untuk pesta kolam renang musim panas. Pencuci mulutnya nampak sedap dan semua orang akan mendapat kek cawan. Untuk kek cawan unik ini, apa yang anda perlukan hanyalah...
Pembuka selera lada yang lazat disumbat dengan keju dan dibalut dengan daging rangup, sesuai untuk sebarang pesta atau sambutan. Potong jalapeño menjadi dua dan buang selaputnya...
Kek yang ringan dan hampir ringan ini menampilkan kesederhanaan untuk keindahannya. Gabungan klasik span vanila dan aising yang gebu, yang disimbah dengan konfeti berwarna-warni, serta-merta mewujudkan suasana...
Anda mungkin belum pernah mendengar tentang push pop sebelum ini, tetapi banyak kedai roti di seluruh dunia dengan senang hati menggunakannya untuk mencipta pencuci mulut berlapis berwarna-warni. Terima kasih kepada...
Kek musim panas yang dipenuhi krim ini pasti akan menjadi kegemaran di mana-mana pesta kanak-kanak. Namun, sukar untuk mempercayai betapa mudahnya untuk mencipta hiasan yang begitu rumit. Maksimum...
Kek klasik boleh diubah suai dan diberi nafas baharu apabila dihiasi dengan taburan berwarna-warni yang menyerupai tinsel Tahun Baru yang berkilauan. Perasaan perayaan datang daripada pemandangan pencuci mulut sedemikian...
Kek hari jadi yang sangat cantik dan sama lazatnya akan dikenang lama selepas sambutan tersebut. Anda juga boleh menjemput anak lelaki atau perempuan yang berhari jadi untuk memilih reka bentuk pencuci mulut mereka sendiri. Resipi ini merangkumi...
Biskut-biskut ini pasti menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa dengan penampilan uniknya sahaja. Ia dibuat seperti piñata, pastri Mexico yang baru-baru ini menjadi popular...
Sandwic aiskrim sesuai untuk pesta luar kerana anda boleh memakannya tanpa sudu, hanya pegang di tangan anda. Letakkan satu sudu aiskrim di antara dua bahagian biskut dan...
Aroma lemon dan rasanya yang masam tiba-tiba meletus dengan kesegaran, mengingatkan kita pada bunga api. Koktel ini pasti akan berkilau di pesta barbeku. Kemunculan minuman berkarbonat itu sendirian...
Gabungan klasik dan halus antara span vanila yang lapang dan dadih lemon yang harum, di atasnya terdapat meringue yang melekit dan rangup. Membuat kek ini memerlukan sedikit kesabaran dan sedikit...
Kek kopi yang lazat ini lebih sesuai untuk orang dewasa. Rasa vanila yang tersendiri berasal daripada minuman keras vanila-sitrus Itali Tuaca, yang resipinya berusia 500 tahun dijaga ketat. Kepingan...
Apakah rahsia kek hari jadi yang hebat? Reka bentuk yang menarik dan rasa yang halus. Tetapi bagaimana jika anda bermain-main dengan bentuknya sedikit dan menambah sedikit kejutan—jeli kacang? Kek piñata yang unik ini...
Jika anda sentiasa menikmati Bloody Mary, anda pasti akan jatuh cinta dengannya selepas mencuba versi ini. Sudah tentu, anda boleh melaraskan kuantiti bahan-bahan mengikut citarasa anda sendiri...
Tiada pesta di halaman rumah yang lengkap tanpa bir; ia menambahkan tekstur yang enak pada sos keju. Pembuka selera ini sesuai untuk perjumpaan yang selesa bersama rakan-rakan rapat. Semua orang...
Salsa sayur Mexico merupakan tambahan yang bagus untuk sebarang hidangan, sama ada daging, ikan atau hidangan sampingan. Salsa boleh dimasak atau disediakan daripada bahan mentah. Biasanya, ini termasuk tomato untuk salsa merah,...
Pencuci mulut unik daripada pemilik bersama restoran dan pengacara TV, keluarga Neely, ialah rangup pecan blueberry. Ia sesuai untuk seisi keluarga atau sebagai hidangan untuk parti kecil. Pencuci mulut ini...
Pai pic, sejenis hidangan pai Amerika, mempunyai beberapa teori tentang asal usulnya. Menurut satu teori, pai dilemparkan ke atas pentas apabila penonton yang riuh-rendah menjadi asyik dengan persembahan pelakon dan meluahkan...
50 minuman sejuk
Para cef telah menyediakan minuman berkarbonat, minuman shake dan koktel yang menyegarkan untuk sepanjang musim panas.
Makan tengah hari Hari Ibu boleh dimulakan dengan aroma yang menyenangkan yang tercium dari dapur. Skon buttermilk yang lazat ini cepat disediakan. Ia gebu, lebih seperti biskut pendek, dan...
Salad segar yang ringkas dengan sayur-sayuran dan pasta, sesuai untuk makan tengah hari atau berkelah, mungkin sesuai untuk meraikan cuti Mei. Terima kasih kepada bahan-bahan yang berwarna-warni dan...
Walaupun terdapat banyak cara untuk menyediakan bruschetta, versi pembuka selera tradisional Itali ini patut diberi perhatian khusus. Kepahitan arugula yang sedikit dan kerangupan baguette dengan rasa yang berkualiti tinggi...
Kek Blackout sesuai untuk malam gala yang tidak dapat dilupakan. Ia menggabungkan rasa manis dengan rasa yang menyenangkan, dan juga penampilan yang menakjubkan. Resipi untuk kek terkenal ini...
Biskut ais merupakan hidangan kegemaran kanak-kanak. Ia sesuai untuk sebarang sambutan keluarga, daripada hari lahir hingga Tahun Baru. Biskut halia selalunya dijadikan aising, tetapi yang asas...
Sandwic keju dan ham yang lazat dan rangup ini merupakan alternatif yang hebat kepada sandwic sarapan panas tradisional atau pembuka selera yang lazat di pesta. Ia mengambil masa yang jauh lebih singkat untuk disediakan...
Panforte ialah hidangan Krismas tradisional Itali. Ia boleh dibandingkan dengan roti halia, pai atau kozinaki lembut. Panforte pertama kali dibakar di sebuah biara di Siena pada awal zaman...
Hidangan keju untuk bufet boleh merakam semua semangat riang yang anda bawa pulang dari percutian. Berikan pembuka selera sentuhan tropika untuk membangkitkan rasa nikmat syurgawi. Nanas sebagai...























































