Resipi Musim Panas

Perap tuna dalam sos teriyaki buatan sendiri dan panggang sehingga kerak yang lazat dan sedikit melekit terbentuk. Untuk memastikan ikan meresap sepenuhnya rasa teriyaki, ia memerlukan lebih banyak...

Untuk menyediakan pembuka selera tembikai yang lazat dan ringan untuk majlis di rumah, cuma potong dadu, taburkan dengan pancetta goreng hancur, dan renjiskan dengan madu yang diperap sage. Gabungan...

Empanada rangup ala Texas ini dengan inti keju kambing yang halus akan memikat semua orang dengan rasa dan teksturnya yang luar biasa. Empanada ini dibuat dengan beri hitam segar dan strawberi. Campurkan sahaja beri dengan...

Tambahkan sedikit sirap ceri maraschino ke dalam jus oren, dan apabila ia mendap ke dasar, anda boleh mengagumi kecerunan seperti matahari terbit yang indah dan rasa yang lazat. Hidangkan bersama...

Nikmati rasa tropika mocktail yang menyegarkan ini dengan air kelapa, teh serai dan laici. Tapis atau nikmati bersama isinya—ia tetap lazat dalam apa jua cara.

Buah pic dalam sirap nanas dengan tequila ini merupakan pencuci mulut yang sempurna untuk pesta panggang. Berair dan ringan, ia akan memaniskan malam anda tanpa kalori tambahan. Seperti semua pencuci mulut buah-buahan, ia sesuai dimakan bersama...

Cucuk salmon yang diperap, lada benggala yang lembut dan nanas yang berair ini diinspirasikan oleh rasa manis dan masin masakan Rim Pasifik, terutamanya Jepun dan Hawaii. Salah satu...

Buat pesto buatan sendiri dengan daun ketumbar, jalapeño dan pecan. Semua bahan ini adalah tradisional masakan Texas dan memberikan sos rasa yang unik. Sedap dan menyegarkan, ia sempurna...

Jika anda menyukai rasa manis dan pedas bawang putih panggang yang lembut tetapi tidak mahu memanaskan ketuhar hanya untuk mendapatkan satu kepala bawang putih, resipi ini akan membantu anda mencapai hasil yang sama dalam kuali! Anda perlukan...

Campurkan vermouth kering dengan jus limau gedang, sedikit tequila dan minuman pahit untuk koktel yang sempurna untuk makan tengah hari Ahad atau penghujung makan malam perayaan. Hidangkan dalam gelas yang elegan...

Jika anda membuat Tequila Sunrise untuk kumpulan yang besar, sudah tentu sukar untuk mencapai kecerunan yang menarik, tetapi anda akan menikmati kombinasi sitrus dan tequila yang lazat, dan warnanya...

Pencinta coklat pasti gembira dengan kek yang hebat ini, yang tidak perlu dibakar setelah siap, hanya perlu diletakkan di dalam peti sejuk. Kerak keemasan yang rapuh diletakkan di atasnya dengan lapisan kek lembut...

Pembuka selera yang luar biasa untuk pesta di rumah. Sup gazpacho sejuk Sepanyol, disiram dengan tequila, dihidangkan dalam gelas martini dengan udang pedas panggang dan hirisan limau nipis. Nampak sangat...

Salad Caesar tradisional hanya terdiri daripada tiga bahan—daun salad, crouton dan sos—jadi setiap satu mestilah berkualiti tinggi. Sediakan yang segar...

Daging udang kara dihidangkan bersama stik filet mignon panggang di atas hamparan salad cendawan suam, semuanya disiram dengan sos mentega herba yang lazat. Hidangan mewah ini kelihatan seperti...

Jika anda tiada sayur-sayuran segar untuk burger anda, buatlah ala Hawaii dengan nanas dalam tin! Anda boleh menggunakan cincin nanas atau jus dari tin. Campurkannya dengan sos teriyaki dan...

Untuk koktel yang sofistikated namun mudah dibuat ini, anda memerlukan sebarang wain berkarbonat berkualiti, Champagne atau cava Sepanyol, sedikit gin dan jus tangerin yang baru diperah. Cuma...

Jika anda ingin menghidangkan hidangan kepada orang ramai di pesta rumah atau berkelah, jangan risau tentang pengiraan—resipi sangria ini sudah memadai. Semua bahan dipadankan dengan sempurna, menghasilkan rasa yang menyegarkan...

Untuk resipi ini, lebih baik memilih terung yang lebar untuk memberikan lebih banyak luas permukaan bagi pes tandoori India yang lazat. Terung yang telah digris ditaburi dengan mozzarella dan digoreng...

Untuk kelainan rasa sitrus pada rusuk babi berinspirasikan Asia ini, Sandra Lee mencadangkan untuk menambah jus oren mandarin ke dalam perapan teriyaki dan sos barbeku yang dicicah ke atas rusuk selama beberapa minit...

Bahagian paling membosankan dalam berkelah ialah menunggu daging masak. Untuk memberi makan orang ramai dengan lebih cepat, Guy Fieri mencadangkan kepak ayam dibakar separuh di dalam ketuhar, gaulkannya dengan sos, dan bawa bersama anda...

"Lasagna dari wilayah Emilia-Romagna, Itali ini telah menyembuhkan ramai jiwa yang bermasalah di Amerika Syarikat ini. Seenak versi asalnya, lasagna berlapis saya yang dipenuhi sayur-sayuran...

Pai epal Perancis "Tarte Tatin" dibuat agak berbeza daripada pai epal klasik. Epal-epal tersebut dikaramelkan, kemudian disalut dengan adunan dan dibakar. Untuk resipi ini...

Ayam kisar direneh dengan ketumbar dan buah pala, kemudian dihidangkan dalam tortilla suam dengan salad bawang rangup dan sayur-sayuran hijau. Hidangkan taco dengan yogurt lemon. Untuk keseluruhan resipi...

Perapan adalah cara paling mudah untuk mengubah rasa makan malam hari bekerja anda setiap hari. Contohnya, cuba perapan yang diinspirasikan oleh ayam tandoori India, tetapi tanpa pewarna makanan merah yang biasanya terdapat...

Sos yogurt dengan tarragon aromatik ini sesuai dihidangkan bersama ikan, ayam atau stik panggang. Ia diperbuat daripada yogurt buatan sendiri semula jadi, yang boleh ditapai tanpa mesin yogurt khas.

Rasa dan aroma Tarragon yang cerah dan manis menjadikannya alternatif yang hebat kepada selasih tradisional dalam pesto buatan sendiri yang cepat ini dengan walnut dan minyak zaitun. Serbuk roti akan membantu...

Crostini gaya Mediterranean yang menakjubkan ini pasti akan menjadi kegemaran ramai di pesta anda yang seterusnya. Tapenade buatan sendiri dibuat dengan campuran buah zaitun hijau dan hitam serta lada manis.

Bawang putih panggang manis, buah zaitun hitam dan hijau, dan rosemary wangi menyelitkan aioli ini dengan pelbagai rasa, dipertingkatkan dengan sedikit pes ikan bilis. Pukul semua bahan bersama...

Sejambak rempah ratus yang dipilih dengan teliti memberikan dada ayam ini rasa ayam tandoori India yang menakjubkan. Panggang dan hidangkan di atas pita suam atau dalam roti pita dengan jem panggang...

Jika anda ingin menghidangkan piza Itali sebagai pembuka selera yang sofistikated, pilihlah piza piza. Piza mini ini sesuai untuk beberapa gigitan. Cuba kombinasi tapenade zaitun, articok dan keju Parmesan.

Koktel ini dengan cepat menjadi kegemaran ramai di restoran baharu chef Richard Sandoval di Washington, D.C., Dleña. "Asam jawa boleh menjadi manis, masam, pedas dan masam sekaligus," kongsi pencipta resipi itu...

Asam jawa, direneh dalam sirap yang pekat, sangat lazat dalam mocktail yang meriah ini. Nanas segar dan air kelapa menambahkan sedikit rasa...

"Cubalah hidangan kegemaran di seluruh Mediterranean dan Timur Tengah: gabungan tahini, bawang putih dan lemon dalam sos salad yang hebat yang dimaniskan dengan madu. Ia juga boleh dihidangkan dengan...

Ini guacamole daripada chef Jeff Rossman. Restorannya, Terra, terletak di tengah-tengah California, tempat avokado terbaik ditanam. Guacamole paling baik disediakan sedekat mungkin dengan hidangan.

Bintang hidangan ini ialah pesto buatan sendiri dengan lemon dan oren. Cerah, aromatik, dan menyegarkan, ia sesuai dipadankan dengan mana-mana ikan putih. Giada de Laurentiis menghidangkan pesto sitrusnya...

Potongan dada ayam panggang merupakan latar belakang neutral yang sempurna untuk perapan yogurt yang berperisa dengan halia, bawang putih dan rempah ratus. Sos hijau yang bertenaga daripada ketumbar segar dan pudina dibuat dengan...

Bebola daging yang berair dan berperisa ini merupakan gabungan lazat daging kisar, yogurt, chutney, serbuk roti dan rempah ratus, menghasilkan rasa yang diinspirasikan oleh tandoori. Hidangkan...

Di AS, negeri-negeri yang berbeza terkenal dengan tradisi barbeku mereka, yang sebahagian besarnya dibezakan oleh jenis sos yang digunakan. Sos barbeku ala Carolina Selatan yang masam dan diselit mustard ini sesuai untuk...

Perasa taco bukan sahaja menghiasi tepi gelas, malah ia juga menambahkan rasa pedas dan rangup pada Margarita. Buat sirap daripada perasa taco dan kulit limau nipis, tapis dan gunakan...

Taco daging kisar ini dihidangkan bukan dalam tortilla tradisional, tetapi dalam tomato segar. Sesuai untuk anda yang mengidam taco tetapi sedang berdiet! Hidangkan sebagai pembuka selera musim panas yang menyegarkan atau...

Rusuk babi yang berisi dari bahagian pinggang diperap dalam campuran rempah dengan gula perang, kemudian disalai di atas kerepek hickory sehingga hampir masak. Sambil disalai, renjiskan dengan wain...

Koktel Mexico ini dibuat dengan bir dan sos berperisa dan biasanya dihidangkan pada waktu pagi selepas berpesta malam sebagai penawar mabuk yang hebat. Tiada resipi yang mantap...

Punch yang menyegarkan ini sesuai dengan atau tanpa alkohol. Sesuai untuk pesta musim panas di sekitar panggangan belakang rumah. Buat jag besar atau mangkuk punch dengan soda oren, limun, dan...

Nikmati rasa limau gedang koktel yang ringan dan berkilauan ini dengan sedikit vanila daripada vodka vanila. Mudah diminum, koktel ini sesuai untuk pesta di rumah, makan tengah hari dan pesta bujang. Ini...

Kranberi, pudina dan limau nipis saling melengkapi dengan indah dalam koktel vodka yang menyegarkan ini. Lenyekkan semua bahan untuk mengeluarkan jus dan minyak pati sebanyak mungkin, dan untuk warna merah...

Isi salmon digosok dengan herba dan disalai sedikit sebelum diletakkan di atas papan cedar di tengah-tengah pemanggang, di mana ikan akan masak dengan lembut, menyerap semua rasa dan aroma yang menakjubkan.

Sukar untuk membayangkan fajita tanpa lada benggala, tetapi jika anda bereksperimen dengan protein dengan menambah udang dan bukannya daging lembu tradisional, mengapa tidak menggantikan lada dengan zucchini dan labu bermusim?

Buat chutney tomato ceri manis, kegemaran orang India Selatan, dan hidangkan sebagai pembuka selera di atas hirisan baguette panggang dengan sepotong keju taleggio yang cair. Rasa manis dan pedas chutney...

Nikmati gabungan strawberi, selasih dan limau nipis yang lazat dalam koktel berasaskan bourbon yang menyegarkan ini. Goncangkan semua bahan dengan teliti untuk mengeluarkan jus sebanyak mungkin dan...