Taco stik dengan salad lada benggala dan lobak
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 630, jumlah lemak 34 G., lemak tepu 7 G., protein 36 G., karbohidrat 47 G., serat 7 G., kolesterol 96 mg, natrium 625 mg, gula 9 G.
Kalori 630, jumlah lemak 34 G., lemak tepu 7 G., protein 36 G., karbohidrat 47 G., serat 7 G., kolesterol 96 mg, natrium 625 mg, gula 9 G.
Buat taco Mexico yang cepat dan mudah dengan rasa pedas yang bertenaga dalam setiap komponen. Stik sayap daging diperap dalam campuran minyak sayuran, madu, kulit limau nipis, dan serbuk cili dan dipanggang hingga sederhana jarang, memastikan daging mengekalkan semua rasa juicy dan rasa daging lembu yang kaya. Kemudian ia dihiris melawan ira menjadi kepingan yang sangat nipis dan dihidangkan dalam tortilla taco kecil dengan queso fresco hancur, yang cair dengan lazat ke dalam daging pedas, ketumbar segar, dan salad ringkas lada benggala dan lobak yang digaul dengan sos madu-limau yang bertenaga.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 stik flank (kira-kira 0.6 kg), dipotong separuh memanjang
- Jus dan kulit 1 biji limau nipis
- 1 sudu besar serbuk cili ancho
- 5 sudu besar minyak sayuran
- 1 sudu besar madu panas
- 2 cawan daun ketumbar segar
- 2 biji bawang hijau, dicincang kasar
- 2 biji lada benggala (merah, kuning, atau oren), dihiris nipis
- 4 biji lobak merah, dihiris nipis
- 12 tortilla jagung
- 0.5 cawan queso fresco hancur
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tortilla, daging lembu, lada manis, lobak, keju fresco queso
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang dengan api sederhana. Dalam mangkuk kecil, campurkan parutan kulit limau nipis, serbuk cili ancho, 1 sudu besar minyak sayuran, dan 2 sudu teh madu. Sapukan campuran ke atas stik, perasakan dengan garam dan lada sulah. Biarkan ia perap pada suhu bilik selama 10 minit.
- Sementara itu, dalam pengisar, kisar daun ketumbar, daun bawang, jus limau nipis, baki 1 sudu teh madu, dan 1/2 sudu teh garam sehingga sebati. Tuangkan baki 1/4 cawan minyak sayuran dan 2 sudu besar air secara beransur-ansur dan kisar sehingga sebati. Tuangkan separuh daripada sos ke dalam mangkuk besar (simpan selebihnya untuk hidangan). Masukkan lada benggala dan lobak merah ke dalam mangkuk bersama sos dan gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa.
- Panggang stik sehingga tanda panggang rangup muncul, 4-6 minit setiap sisi untuk medium-rare. Pindahkan ke papan pemotong dan biarkan selama 10 minit. Panaskan tortilla mengikut arahan pada bungkusan. Hiris stik nipis-nipis. Hidangkan di atas tortilla, di atasnya dengan queso fresco hancur, daun ketumbar, dan sos yang disimpan. Hidangkan dengan salad lada benggala dan hirisan limau nipis.
Kategori:
Resipi yang serupa
