Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Mangkuk dengan quinoa, telur, daging dan sayur-sayuran - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 1 dan 1/4 cawan quinoa
• 2 biji tomato sederhana, dicincang kasar
• 2 sudu besar pasli cincang
• 1 sudu besar cuka wain putih
• 4 keping bacon, dipotong kecil-kecil
• 1 ikat brokoli sederhana, dibuang kuntum bunga dan dicincang (kira-kira 2 1/2 cawan)
• 1 biji jagung kecil, dibuang bijinya (atau 1/2 cawan biji jagung beku)
• 2 ulas bawang putih, dicincang
• 150 g bayam
• 2 biji bawang hijau, dihiris nipis
• 4 biji telur besar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

quinoa, kubis brokoli, jagung, tomato, bayam, telur, daging asap

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Sediakan quinoa seperti yang diarahkan pada bungkusan.
  
  Campurkan tomato dengan pasli, cuka, 1/2 sudu teh garam dan sedikit lada sulah. Biarkan selama 20 minit untuk mengeluarkan jusnya.
Langkah 2
• Masak bacon dalam kuali besar di atas api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga rangup, kira-kira 10 minit; buang 2 sudu teh lemak dan ketepikan.
  
  Masukkan brokoli ke dalam bacon di dalam kuali dan masak sehingga rangup, kira-kira 3 minit. Masukkan jagung dan bawang putih dan masak sehingga jagung empuk, 2 minit. Masukkan bayam, masukkan secara berperingkat, dan masak sehingga layu. Masukkan campuran sayur-sayuran dan daun bawang ke dalam quinoa; perasakan dengan garam.
Langkah 3
• Lap kuali dan panaskan dengan api sederhana tinggi. Masukkan gris daging yang telah disimpan. Pecahkan telur ke dalam kuali; perasakan dengan garam dan lada sulah dan masak sehingga putih telur pekat tetapi kuning telur masih cair, kira-kira 3 minit. Bahagikan campuran quinoa ke dalam mangkuk. Letakkan campuran tomato dan telur hancur di atasnya.
  
  Resipi oat dengan telur hancur.

Undian: 1