Bot nanas dengan nasi goreng

Undian: 4

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 480, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 3 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 68 G., serat 4 G., kolesterol 110 mg, natrium 870 mg, gula 15 G.

Kagumkan tetamu anda dengan hidangan sampingan eksotik ini dan persembahannya yang mengagumkan dalam bot nanas. Nanas dibelah memanjang, termasuk daunnya, isinya dibuang, dan kemudian digunakan untuk membuat nasi goreng bersama potongan ham, telur dadar, lada benggala, daun bawang, halia dan rempah ratus lain. Hidangan ini merupakan cara terbaik untuk menggunakan lebihan nasi putih daripada makan malam malam tadi. Isi bot nanas dengan nasi goreng, taburkan kacang tanah yang dihancurkan dan hidangkan sebagai hidangan sampingan atau sebagai hidangan vegetarian yang berdiri sendiri. Tambahan yang sempurna untuk sambutan musim panas, serta pesta bertemakan Hawaii atau Thai.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3 cawan nasi putih yang telah dimasak lebihan
1 keping (140 g) ham, dipotong dadu
1 biji nanas besar (lebih kurang 2 kg)
2 biji telur besar
3 sudu besar minyak bijan gelap
0.5 sudu kecil gula
3 ulas bawang putih, dicincang halus
2.5 cm akar halia, dicincang halus
1 ikat bawang hijau, dihiris nipis, bahagian putih diasingkan daripada bahagian hijau
3 sudu besar + 1 sudu kecil kicap masin ringan
1 biji lada benggala, dipotong dadu
1/4 cawan kacang tanah panggang tanpa garam, dicincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Nanas, ham, akar halia, bawang hijau, kicap, lada manis, beras, Kacang tanah

Memasak hidangan mengikut resipi:

Belah nanas menjadi dua memanjang, terus melalui daun tanpa memotongnya. Letakkan kedua-dua bahagian dengan bahagian yang dipotong menghadap ke atas di hadapan anda. Dengan menggunakan pisau kecil yang tajam, potong di sekeliling perimeter satu bahagian, kira-kira 0.5 cm dari kulitnya. Cari inti di tengah: potong pada sudut di kedua-dua belah (ia akan kelihatan seperti huruf V yang panjang) dan buang.
Potong nanas yang tinggal menjadi dadu. Gunakan sudu untuk menyenduk keluar kepingan nanas, tinggalkan kulitnya. Potong kepingan nanas yang lebih besar kepada kepingan yang lebih kecil dan ketepikan. Ulangi dengan separuh nanas yang satu lagi, tetapi ketepikan kepingan buah untuk kegunaan lain.

Dalam mangkuk kecil, pukul telur dengan sedikit garam. Panaskan 1 sudu teh minyak bijan dalam kuali besar yang tidak melekat di atas api sederhana tinggi. Tuangkan telur ke dalam kuali dan biarkan ia merebak dengan bebas sehingga menutupi sebahagian besar bahagian bawah kuali. Masak, tanpa diganggu, sehingga bahagian atasnya keras dan tidak lagi cair, 4-5 minit. Canai telur dadar ke dalam silinder dan pindahkan ke papan pemotong. Hiris menjadi lingkaran nipis.
Kembalikan kuali ke api yang besar dan masukkan 2 sudu besar minyak bijan. Setelah minyak mula berasap, masukkan ham, gula, bawang putih, halia, bahagian putih daun bawang, dan 1 sudu teh kicap soya dan masak, kacau sentiasa, sehingga ham keperangan, kira-kira 2 minit. Masukkan beras, lada hitam, dan baki 3 sudu besar kicap soya dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga nasi panas dan lada rangup empuk, kira-kira 3 minit.
Masukkan ketulan nanas, telur dadar, kebanyakan kacang tanah dan daun bawang, baki 2 sudu teh minyak bijan dan garam secukup rasa.
Isi setiap separuh nanas dengan nasi goreng. Taburkan dengan baki kacang tanah dan daun bawang.

Kategori: