Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Fajitas Mexico berbeza daripada burrito atau taco yang serupa kerana semua inti diletakkan secara individu di atas meja, dan tetamu boleh menambah apa sahaja yang mereka mahu ke dalam tortilla mereka. Ini adalah penyelesaian yang bagus jika anda menganjurkan pesta di rumah dan kekurangan masa untuk penyediaan makanan. Kumpulkan semua orang di sekeliling meja, di tengah-tengahnya terdapat guacamole, krim masam, keju parut, sos, salsa dan dulang pembakar besar yang diisi dengan lada benggala panggang oven dan ayam. Hidangan ini akan mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam untuk disediakan. Untuk mempercepatkan proses pembersihan, alas dulang pembakar dengan kerajang terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

• 1 sudu besar. serbuk cili
• 450 g lada manis kecil (12-15 keping), dipotong separuh dan dibuang batang dan bijinya
• 1 biji bawang besar, dihiris nipis menjadi separuh cincin
• 2 sudu besar minyak zaitun
• 0.7 kg dada ayam tanpa kulit dan tulang
• Jus 1 biji limau nipis + hirisan limau nipis untuk hidangan
• 8 tortilla fajita gandum, dipanaskan
• Keju parut, guacamole, sos pedas, salsa dan krim masam, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

perasa cili, lada manis, bawang, dada ayam, limau nipis, tortilla, keju, sos guacamole, sos salsa, krim masam, sos pedas

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar kepada mod pemanggang tinggi. Alas dulang pembakar dengan kerajang aluminium.
Langkah 2
• Dalam mangkuk kecil, satukan serbuk cili, 2 sudu teh garam, dan 1 sudu teh lada sulah. Letakkan lada sulah dan bawang di atas dulang pembakar yang telah disediakan, renjiskan dengan 1 sudu besar minyak zaitun, dan taburkan dengan separuh daripada campuran serbuk cili. Panggang dalam ketuhar sehingga lembut dan baru mula hangus, kira-kira 10 minit.
Langkah 3
• Sementara itu, potong ayam menjadi kepingan setebal 1/4 inci dan gabungkan dalam mangkuk besar dengan baki campuran serbuk cili dan 1 sudu besar minyak zaitun.
Langkah 4
• Setelah lada empuk dan mula keperangan, kira-kira 10 minit, susun ayam di atas lada dan bawang dan masukkan semula dulang pembakar ke dalam ketuhar. Masak sehingga ayam masak dan mula keperangan, kira-kira 5 minit lagi. Perah dengan jus limau nipis.
Langkah 5
• Hidangkan fajitas dengan tortilla suam, keju parut, guacamole, sos pedas, salsa, krim masam dan hirisan limau nipis.

Undian: 64