Pasta dengan makanan laut dan tomato di atas api

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 624, jumlah lemak 29 G., lemak tepu 16 G., protein 32 G., karbohidrat 58 G., serat 5 G., kolesterol 107 mg, natrium 711 mg, gula 5 G.

Anda juga boleh membuat pasta makanan laut yang lazat di atas unggun api semasa berkhemah, jika anda telah menyediakan sedikit di rumah. Senjata rahsia anda ialah pasta capellini nipis (rambut malaikat), yang dimasak dalam beberapa minit, bersama tomato dalam tin dan kerang. Sediakan sedikit mentega herba dan serbuk roti untuk hiasan di rumah dan bawa bersama anda. Setelah air di dalam periuk mendidih, hidangan akan masak dengan cepat, memberi anda banyak masa untuk berehat dan bersosial.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1/4 cawan daun pasli segar, dicincang kasar
1/4 sudu kecil serpihan lada merah yang ditumbuk
3 ulas bawang putih kecil, diparut halus (lebih kurang 1 sudu kecil)
110 g mentega tawar, suhu bilik
Kulit dan jus 1 biji lemon
1 sudu besar minyak zaitun
1/4 cawan biasa serbuk roti
1 tin (400g) tomato ceri dalam tin atau tomato dadu (cecair simpanan)
2 x tin 180g kerang cincang dalam tin (cecair simpanan)
200 g pasta capellini, dipecahkan separuh

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta capellini, tomato ceri, moluska, pasli, kulit lemon, serbuk roti

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk sederhana, satukan pasli, serpihan lada merah, bawang putih, mentega, kulit lemon dan 1/2 sudu teh garam. Pindahkan ke bekas plastik kecil bertutup dan bekukan sehingga sedia untuk digunakan. Letakkan mentega beku di dalam peti sejuk untuk memastikan makanan sejuk.
Dalam kuali kecil dengan api sederhana tinggi, panaskan minyak zaitun sehingga berkilauan, kira-kira 1 minit. Masukkan serbuk roti dan secubit garam dan masak, kacau, sehingga perang keemasan, kira-kira 4 minit. Ini boleh dibuat sehari lebih awal dan disimpan dalam beg plastik kecil berzip. Jangan lupa untuk membungkus semua bahan dan peralatan lain..

Buat api dengan jeriji di atasnya.
Apabila anda sudah bersedia untuk memasakCampurkan tomato, kerang, dan 1.5 cawan air dalam periuk besar. Letakkan di atas panggangan terus di atas api dan biarkan mendidih. Masukkan pasta ke dalam sos yang sedang mendidih perlahan dan kacau sehingga sebati. Didihkan semula selama 30 saat, kemudian angkat dari api dan tutup dengan penutup. Biarkan selama 3 minit. Buka penutup dan masukkan mentega (yang sepatutnya telah dinyahbeku di dalam peti sejuk sekarang) dan jus lemon serta kulitnya. Bahagikan kepada 4 mangkuk dan taburkan dengan serbuk roti.

Kategori: