Rusuk babi dalam lapisan melekit
Undian: 1
Masa: 8 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 5
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 5
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 309, jumlah lemak 25 G., lemak tepu 8 G., protein 17 G., karbohidrat 4 G., serat 1 G., kolesterol 84 mg, natrium 382 mg, gula 3 G.
Kalori 309, jumlah lemak 25 G., lemak tepu 8 G., protein 17 G., karbohidrat 4 G., serat 1 G., kolesterol 84 mg, natrium 382 mg, gula 3 G.
Perap rusuk babi dalam campuran sos kranberi, sos cili, dan kicap, tambah clementine dan jus limau nipis untuk kelainan rasa sitrus, dan panggang dalam ketuhar sehingga empuk dan disaluti lapisan yang lazat dan melekit. Sos kranberi memberikan rasa yang unik kepada rusuk ini. Anda pasti belum pernah merasai sesuatu seperti ini sebelum ini.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 125 ml sos cili manis Thai atau Cina
- 60 ml sos kranberi yang dibeli di kedai
- 60 ml kicap pekat manis
- Jus dan kulit 1 clementine
- Jus dan kulit 1 biji limau nipis
- 15-20 rusuk babi dari bahagian brisket
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: rusuk babi, kulit limau nipis, jeruk keprok, sos cili, sos kranberi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Masukkan semua bahan ke dalam beg penyejuk beku yang besar dan gaul rata. Tutup beg dan letakkannya rata di atas pinggan. Sejukkan dan perap semalaman.
- Panaskan ketuhar hingga 180°C.
- Keluarkan tulang rusuk dari peti sejuk, pindahkannya dari beg ke dalam pinggan pembakar, dan tutup longgar dengan kerajang aluminium. Letakkan pinggan di dalam ketuhar. Bakar tulang rusuk selama 1 jam, balikkan selepas 30 minit.
- Tingkatkan suhu ketuhar kepada 200°C (400°F) dan tanggalkan kerajang. Bakar selama 15-30 minit lagi, atau sehingga tulang rusuk melekit dan rangup. Untuk menghidangkan, pindahkan tulang rusuk ke pinggan hidangan yang besar.
Kategori:
Resipi yang serupa
