Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Gulungan ayam dalam bacon.

Dada ayam tanpa tulang dan kulit, apabila dibalut dengan daging dan dibakar, kekal berair dan berperisa. Tambahan pula, inti keju lembut, bawang, bawang putih dan sos Worcestershire menambahkan rasa yang lebih bertenaga.

Bahan-bahan:

• 4 keping dada ayam tanpa tulang dan kulit, seberat 170-220 g setiap satu.
• 12 keping daging asap (nipis)
• 1 sudu besar minyak zaitun
• 0.5 biji bawang kecil, dicincang
• 2 ulas bawang putih yang dicincang halus
• 170 g krim keju pada suhu bilik
• 2 sudu besar bawang hijau yang dicincang halus
• 1.5 sudu kecil sos Worcestershire

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

dada ayam, daging asap, krim keju, Sos Worcestershire, bawang, bawang putih

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 200°C.
  
  Panaskan minyak zaitun dalam kuali sederhana dengan api sederhana. Masukkan bawang dan masak, kacau, sehingga perang keemasan, kira-kira 6 minit. Masukkan bawang putih dan masak selama 30 saat lagi. Angkat dari api dan masukkan krim keju, daun bawang, dan sos Worcestershire. Gaul rata; perasakan dengan garam dan lada sulah.
Langkah 2
• Belah setiap dada ayam menjadi dua secara mendatar, biarkan satu sisi tidak dipotong, supaya ia terbuka seperti buku. Perasakan ayam dengan garam dan lada sulah, kemudian bahagikan inti antara lapisan, ratakan bahagian dalam setiap lapisan. Tutup dada ayam dan taburkan sedikit garam dan lada sulah di bahagian luar.
Langkah 3
• Letakkan 3 jalur bacon bersebelahan antara satu sama lain di atas papan pemotong, dengan dada ayam melintang di sebelahnya, bahagian yang licin menghadap ke atas. Lilitkan "ekor" dada ayam yang nipis ke bawah untuk memastikan masakan sekata, kemudian balut dada dengan bacon. Sediakan baki jalur dan dada bacon dengan cara yang sama.
Langkah 4
• Letakkan rak di atas dulang pembakar berbingkai dan pindahkan dada ayam, bahagian jahitan ke bawah, ke rak. Bakar selama kira-kira 35 minit, sehingga ayam hampir masak dan termometer daging yang dimasukkan ke tengah dada ayam menunjukkan suhu 160°F (70°C). Panaskan pemanggang pada suhu tinggi dan panggang dada ayam sehingga daging ayam berwarna perang keemasan dan rangup, kira-kira 5 minit. Hidangkan panas.
  
  Resipi Ayam di atas tin bir yang dibalut dengan bacon.

Undian: 5