Salad Mi Beras Banh Sitt dengan Sos Nuoc Cham
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Salad Mi Beras Banh Sitt dengan Sos Nuoc Cham - Resipi Terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 255g mi beras kering atau 450g mi banh segar
- 8 helai daun salad romaine yang telah diparut (dibuang batangnya)
- 2 biji lobak merah, dikupas dan dipotong nipis
- 1/2 biji timun, dikupas, dibuang biji dan dihiris nipis menjadi dua bahagian
- 12 helai daun pudina besar, dicincang
- Sos Nuoc cham sebagai sos (lihat resipi di bawah)
Sos Ikan Nuoc Cham:
- 5 sudu besar gula
- 3 sudu besar air
- 1/3 cawan sos ikan
- 1/2 cawan jus limau nipis atau lemon
- 1 ulas bawang putih yang besar, dicincang
- 1 (atau lebih) cili padi Thai, dibuang biji dan dicincang halus
- 1 biji bawang merah, dikupas, dihiris nipis dan dibasuh (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mi beras, salad romaine, lobak merah, timun, sos ikan, jus limau nipis, cili, bawang merah, bawang putih, pudina
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Jika menggunakan mi beras kering, masukkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan air suam. Biarkan sehingga mi lembut, kira-kira 20 minit. Didihkan air dalam periuk. Toskan mi dan bahagikannya kepada 4 bahagian yang sama rata. Letakkan satu bahagian pada satu masa dalam penapis dan masukkan ke dalam air mendidih. Gunakan penyepit untuk menggebukan mi dan masak sehingga lembut tetapi masih pejal, kira-kira 3 saat.
- Tanggalkan penapis, toskan air, dan letakkan mi dalam mangkuk besar. Ulangi sehingga anda mempunyai 4 hidangan individu. Jika anda menggunakan mi ban segar, anda tidak perlu merebusnya.
Bahagikan pasta kepada 4 mangkuk. Letakkan sedikit salad, lobak merah, timun dan pudina di atas setiap mangkuk. Tuangkan sos makanan laut Nuoc Cham ke atasnya dan gaul rata.
Dalam mangkuk, pukul gula, air, sos ikan dan jus limau nipis sehingga gula larut sepenuhnya. Masukkan bawang putih, cili, dan bawang kecil. Biarkan selama 30 minit sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
