Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nikmati rasa indah popia Asia yang ringan dan berair dalam hidangan ala salad. Tidak perlu membuang masa memasang gulungan; hanya hiris nipis semua bahan dan gaulkannya dengan mi beras dalam sos kacang yang lazat. Taburkan dengan kacang tanah cincang—dan anda sudah bersedia untuk pergi!

Bahan-bahan:

Salad

• 110 g mi beras
• 2 cawan lobak merah, dipotong nipis
• 1 cawan tauge
• 0.5 cawan daun pasli atau daun ketumbar segar
• 0.5 cawan selasih segar yang dicincang
• 1/4 sudu besar pudina segar cincang
• 6 biji timun Iran, dihiris nipis
• 1 biji hati salad romaine, dicincang halus
• Sos Kacang Buatan Sendiri
• 2 sudu besar kacang tanah panggang masin yang dicincang

Sos kacang

• 1/4 cawan mentega kacang berkrim
• 2 sudu besar jus limau nipis yang baru diperah
• 1 sudu besar madu
• 1 sudu besar cuka beras tanpa garam
• 1 sudu besar kicap soya
• 2 sudu kecil minyak bijan
• 1 sudu kecil sambal olek
• 0.5 sudu kecil halia segar yang diparut halus
• 1 ulas bawang putih kecil, diparut halus

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

lobak merah, mi beras, tauge, timun, salad romaine, selasih, pudina, madu, sambal olek, cuka beras

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan mi dalam mangkuk besar dan tutup dengan air mendidih. Biarkan selama 3 minit, kemudian toskan dan bilas dengan air sejuk untuk menyejukkan. Toskan mi dengan teliti, kemudian pindahkan ke dalam mangkuk salad besar dan potong dengan gunting dapur.
Langkah 2
• Masukkan lobak merah, tauge, pasli, selasih, pudina, timun dan salad romaine ke dalam mangkuk mi. Masukkan sos kacang dan gaul rata sehingga menyaluti mi dan sayur-sayuran. Pindahkan ke mangkuk hidangan dan taburkan dengan kacang tanah cincang.
Langkah 3
• Sos kacang:
  Hasil: kira-kira 0.5 cawan
  
  Dalam mangkuk kecil, satukan mentega kacang, jus limau nipis, madu, cuka, kicap pekat, minyak bijan, sambal oelek, halia dan bawang putih. Tambah sedikit air untuk menjadikan kuahnya cair.

Undian: 1