Salmon berlapis Mandarin di atas risotto bit
Undian: 3
Terima kasih kepada bahan-bahan dalam tin, anda boleh membuat resipi ini sepanjang tahun, walaupun bukan musim oren mandarin.
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 780, jumlah lemak 28 G., lemak tepu G., protein 50 G., karbohidrat 84 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 780, jumlah lemak 28 G., lemak tepu G., protein 50 G., karbohidrat 84 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Resipi untuk salmon bakar dalam sirap tangerin.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Risotto bit
- 1 (230g) tin bit dalam tin, ditoskan dan dicincang halus
- 1 sudu besar beras arborio
- 60 g mentega
- 1 biji bawang besar (saiz sederhana), dicincang halus
- 3 cawan air rebusan ayam dalam tin
- 1 sudu besar cuka balsamic
- 1/2 sudu besar keju parmesan, diparut
- 1 cawan arugula untuk hidangan
Ikan dalam lapisan tangerin
- 1 (310g) tin tangerin dalam tin, ditoskan
- 1/2 cawan gula perang
- 2 sudu teh mustard
- 4 ketul ikan salmon (170g setiap satu)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan salmon, bit, Beras Arborio, jeruk keprok, arugula
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C.
Buat risotto bit: Cairkan mentega dalam periuk besar dengan api sederhana. Masukkan bawang dan masak sehingga wangi dan lut sinar; perasakan dengan garam dan lada sulah. Masukkan bit dan masak selama seminit lagi sebelum memasukkan nasi. Masukkan air rebusan dan cuka. Besarkan api dan biarkan mendidih perlahan. Kecilkan api dan renehkan tanpa penutup, sehingga nasi dan bit empuk dan risotto berkrim, kacau sekali-sekala, kira-kira 15 minit. Masukkan keju Parmesan sebelum matikan api dan rasakan garam dan lada sulah. - Buat lapisan oren: Dalam periuk kecil, masukkan jeruk mandarin, gula perang, dan mustard. Didihkan, kemudian reneh selama 2 minit. Letakkan isi salmon, bahagian kulit menghadap ke bawah, di atas dulang pembakar yang dialas kerajang aluminium. Perasakan dengan garam dan lada sulah, kemudian tuangkan lapisan ke atas salmon. Bakar selama 10-12 minit, atau sehingga ikan masak sepenuhnya. Untuk dihidangkan, bahagikan risotto kepada 4 mangkuk cetek. Letakkan arugula di atasnya dan letakkan isi salmon di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
