Babi dengan lada benggala dalam kuali
Undian: 16
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 380, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu G., protein 40 G., karbohidrat 10 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 380, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu G., protein 40 G., karbohidrat 10 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Daging babi goreng kuali dengan lada benggala merupakan hidangan yang berair, aromatik, dan lazat. Ia dipenuhi dengan aroma dan keenakan bawang putih, rasa unik pepperoncini, rempah ratus sage, dan gabungan unik lada benggala, wain, dan keju Parmesan. Wajib dicuba!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 ketul daging babi besar, dibuang uratnya (kira-kira 700 g)
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 1 biji bawang kecil, dihiris nipis
- 2 biji lada benggala merah dan/atau kuning, dipotong menjadi jalur lebar
- 6 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 16 helai daun sage
- 2 sudu besar pes tomato
- 1/4 cawan pepperoncini yang diperap dan dihiris, ditambah 2 sudu teh cecair dari balang
- 1/3 cawan wain putih kering
- 2/3 cawan air rebusan ayam tanpa garam
- 1/4 sudu besar keju Parmesan parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi, lada manis, pes tomato, wain putih, Keju Parmesan, bijaksana
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Hidupkan pemanggang elektrik. Hiris daging babi secara menyerong kepada kepingan setebal 1 inci; perasakan dengan garam. Panaskan kuali besar tahan ketuhar dengan api sederhana dan masukkan 1 sudu besar minyak zaitun. Masukkan bawang besar, lada benggala, dan 1/2 sudu teh garam dan masak selama 4-6 minit sehingga sedikit keperangan. Pindahkan sayur-sayuran ke pinggan.
- Tuangkan baki 2 sudu besar minyak ke dalam kuali. Masukkan daging babi dan goreng dengan api besar selama 2-4 minit setiap sisi, sehingga perang keemasan. Pindahkan daging babi ke pinggan bersama bawang dan lada.
- Kecilkan api kepada sederhana dan masukkan bawang putih, sage, dan pes tomato ke dalam kuali. Masak, kacau, selama 1 minit, sehingga pes tomato bertukar menjadi warna merah bata. Masukkan hirisan pepperoncini dan cecairnya, kemudian tuangkan wain dan biarkan mendidih perlahan.
- Tuangkan sup ayam dan biarkan mendidih semula. Masukkan semula daging babi ke dalam kuali dan ratakan dalam satu lapisan; masukkan bawang dan lada sulah serta taburkan dengan keju. Pindahkan ke dalam ketuhar dan panggang selama 4-7 minit, sehingga daging babi masak sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
