Potongan Daging Morgan Vegetarian

Undian: 2

Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Bebola daging ini sangat sedap dan mempunyai rupa seperti daging. Malah pemakan daging yang mencari kelainan akan menghargainya. Resipi ini juga wajib dicuba oleh mereka yang berpuasa dan mengidamkan hidangan sihat dan tinggi protein. Bebola ini diperbuat daripada kekacang, oat, sayur-sayuran dan perasa. Goreng seperti bebola biasa dan hidangkan dengan pelbagai hidangan sampingan, salad sayur-sayuran atau sebagai burger—di atas roti dengan daun salad, hirisan tomato dan sos kegemaran anda.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 sudu besar articok dadu
120g kacang hitam dalam tin, ditoskan
120g kacang kuda dalam tin, ditoskan
120g kacang putih dalam tin, ditoskan
60 ml minyak zaitun
3 sudu besar bawang merah, dipotong dadu
2 sudu besar buah zaitun hitam yang dipotong dadu
2 sudu besar lada merah manis dipotong dadu
1 sudu teh lada jalapeño yang dipotong dadu
1.5 sudu besar bawang putih yang dipotong dadu
200 g oat
0.5 sudu kecil paprika
0.5 sudu kecil serbuk cili
1 sudu teh oregano kering
1 sudu besar daun pasli segar yang dicincang
0.5 sudu kecil serpihan lada merah
0.5 sudu kecil jintan manis kisar
0.5 sudu kecil garam saderi
1/4 sudu kecil sage kisar
2 sudu besar. serbuk roti berempah

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Articok, lada manis, buah zaitun, kacang hitam, kacang kuda, kacang putih, lada jalapeno, bawang merah, bawang putih, serbuk roti, oat gulung, telur, perasa cili, oregano, serpihan lada merah, jintan manis, garam saderi, bijaksana, paprika

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan 30 ml minyak zaitun dalam periuk sederhana di atas api sederhana dan masukkan semua sayur-sayuran mentah. Tumis sehingga lut sinar. Kemudian angkat dari api dan biarkan sejuk.
Pindahkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk bersama kacang dan gaul rata. Masukkan semua bahan kering dan 1 biji telur. Gaul rata dan bentukkan menjadi 4 patty. Tutup dan sejukkan selama 30 minit.

Tuangkan 30 ml minyak zaitun ke dalam periuk dan goreng potongan daging selama 2-3 minit pada setiap sisi.

Resipi burger vegetarian dengan potongan soya dalam roti pita, ala Arab.

Hidangan ini sesuai digandingkan dengan wain Chardonnay.

Kategori:

resipi / Hidangan vegetarian / Hidangan utama / Sayur-sayuran dan cendawan / Makanan segera / Hamburger / Guy Fieri

Resipi yang serupa