Schnitzel babi dengan kentang panggang
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 794, jumlah lemak 39 G., lemak tepu G., protein 48 G., karbohidrat 249 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 794, jumlah lemak 39 G., lemak tepu G., protein 48 G., karbohidrat 249 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Daging yang lembut dan berair dalam salut roti rangup sentiasa menyelerakan dan sesuai untuk dimakan pada bila-bila masa, sama ada sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam yang mengenyangkan. Goreng schnitzel daging babi dalam kerak biskut yang hancur dan hidangkan bersama kentang sumbat yang dihias dengan menarik, seperti yang dilakukan di restoran makanan segera yang terkenal. Rebus kentang keseluruhan di dalam ketuhar gelombang mikro, potong dan lenyekkan isi dengan garpu, dan gaulkan dengan inti keju dan kacang pea hijau.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 keping eskalop atau potongan daging babi (kira-kira 700 g)
- 4 biji kentang Russet Burbank kecil
- 1 pek keropok masin (lebih kurang 40 keping)
- 0.5 sudu kecil paprika
- 1 sudu besar minyak zaitun + lebih untuk menggoreng
- 2 biji telur besar, dipukul ringan
- 1.5 cawan kacang hijau beku
- 1 paket (150 g) keju krim dengan bawang putih dan herba
- Hirisan lemon untuk dihidangkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi, kentang, kacang pis, paprika, krim keju
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Cucuk kentang beberapa kali dengan garpu. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga empuk, 12-15 minit; biarkan sejuk selama 5 minit. Sementara itu, cincang halus keropok dalam pemproses makanan. Pindahkan ke pinggan cetek dan perasakan dengan paprika dan sedikit lada kisar.
- Dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi, panaskan lapisan minyak zaitun setebal 2 cm. Perasakan daging babi dengan garam dan lada sulah. Celupkan setiap keping daging ke dalam telur yang telah dipukul, biarkan ia menitis, kemudian gulungkannya dalam keropok lecek. Goreng daging di dalam kuali, beberapa kali pada satu masa, sehingga perang keemasan, kira-kira 3-4 minit setiap sisi. Pindahkan schnitzel yang telah dimasak ke rak dawai untuk membuang lemak berlebihan dan perasakan dengan garam.
- Letakkan kacang pis dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro dan tambahkan 2 sudu besar air. Tutup dengan pembalut plastik dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 2 minit. Toskan dan gaulkan kacang pis dengan minyak zaitun; perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Buat belahan pada kentang secara memanjang. Gebukan isi kentang dengan garpu, sapukan krim keju pada setiap kentang, dan lenyekkan sehingga lembut, kemudian letakkan kacang pis hijau di atasnya. Hidangkan. kentang bakar dengan daging babi dan hirisan lemon.
Kategori:
Resipi yang serupa
