Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10

Bawang putih panggang mempunyai rasa yang kaya, manis-pedas yang benar-benar meningkatkan lagi sos pencicah krim masam dan keju krim. Tambahkan kepingan pancetta goreng dan sedikit dill segar ke dalam sos, dan hidangkan sebagai pembuka selera dengan keropok atau sayur-sayuran segar untuk dicecah.

Bahan-bahan:

• 2 kepala bawang putih
• 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
• 110 g pancetta, dicincang halus
• 450 g krim masam
• 110 g krim keju pada suhu bilik
• 0.5 cawan dill segar dicincang
• Keropok untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

bawang putih, krim masam, krim keju, dill, pancetta

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Potong sepertiga bahagian atas setiap kepala bawang putih, mendedahkan ulasnya, dan balut dengan kerajang aluminium. Panggang bawang putih sehingga ulas sangat lembut dan keperangan, kira-kira 45 minit. Biarkan sejuk sedikit, kemudian perah ulas keluar dari kulitnya dan cincang halus.
Langkah 2
• Sementara itu, panaskan minyak dalam kuali sederhana di atas api sederhana. Masukkan pancetta dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga rangup, kira-kira 8 minit. Menggunakan sudu berlubang, pindahkan pancetta ke tuala kertas untuk mengalirkan lebihan minyak.
Langkah 3
• Dalam mangkuk besar, pukul krim masam dan keju krim sehingga sebati. Masukkan pancetta, bawang putih panggang, dill, 1 sudu teh garam dan 1/2 sudu teh lada hitam dan kacau rata. Hidangkan dengan keropok.

Undian: 2