Roti Bakar Bawang Putih Panggang

Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Bawang putih merupakan pembuka selera ala Mediterranean yang mesra bajet tetapi lazat. Hanya panggang sebiji bawang putih, kemudian lenyekkan ulas yang dilembutkan untuk menghasilkan pes yang berperisa. Sapukan pada baguette, taburkan dengan keju dan pasli, dan bakar sehingga roti rangup dan keju cair.

Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 221, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 2 G., protein 7 G., karbohidrat 29 G., serat 1 G., kolesterol 2 mg, natrium 346 mg, gula 2 G.

Bahan-bahan:

1 kepala bawang putih
3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
1 baguette, panjang 30 cm, dipotong separuh memanjang
2 sudu besar. l. parmesan parut
2 sudu besar pasli segar cincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

baguet, Keju Parmesan, bawang putih, roti bakar

Kami mengesyorkan

10 Koktel Champagne Klasik

97 Pembuka Selera Terbaik untuk Tahun Baru dan Krismas

Pencuci mulut Tahun Baru, 31 resipi

31 Resipi Makan Malam Malam Tahun Baru yang Menakjubkan

64 Resipi Koktel dan Minuman untuk Cuti Tahun Baru

64 Resipi Koktel dan Minuman Malam Tahun Baru

88 Resipi Kudapan dan Pencuci Mulut Manis Terbaik untuk Cuti Tahun Baru

88 resipi terbaik untuk pastri manis dan pencuci mulut

50 Resipi Cepat dan Mudah untuk Cuti Tahun Baru

50 resipi cepat dan mudah untuk hidangan Tahun Baru

Persediaan:

Langkah 1

Panaskan ketuhar hingga 200°C.

Langkah 2

Potong sepertiga bahagian atas kepala bawang putih, mendedahkan hujung ulasnya. Letakkan di atas sekeping kerajang, renjiskan dengan 1 sudu besar minyak zaitun, dan taburkan dengan 1/4 sudu teh garam dan lada hitam setiap satu. Balut ketat dan panggang sehingga bawang putih berwarna perang keemasan dan sangat lembut, kira-kira 45 minit; biarkan sejuk sedikit.

Langkah 3

Buka pembalut bawang putih dan tuangkan minyak bawang putih dari kerajang ke dalam mangkuk kecil; perah ulas bawang putih panggang ke dalam mangkuk yang sama, buang kulitnya. Masukkan baki 2 sudu besar minyak dan lenyekkan dengan garpu sehingga menjadi pes yang licin; perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.

Langkah 4

Letakkan separuh roti di atas dulang pembakar dan sapukan rata dengan pes bawang putih panggang. Taburkan dengan Parmesan dan lada hitam yang baru dikisar. Bakar sehingga roti berwarna perang keemasan dan keju cair, kira-kira 10 minit. Taburkan dengan pasli dan potong kecil-kecil.