Resipi Musim Panas

Cukup aneh, koktel Bloody Mary ini mendapat rasa yang sempurna bukan sahaja daripada gabungan seimbang vodka dan jus tomato. Bahan rahsianya ialah wain merah. Tambah...

Sos fermentasi yang menyegarkan dan diselitkan herba ini akan memeriahkan sebarang salad. Tambahkan apa sahaja herba segar yang ada, atau lebih baik lagi, beberapa untuk rasa yang lebih sedap.

Ayam diikat dengan tali dan dibakar di atas tusukan, memastikan masakan yang sekata dan kulitnya yang rangup dan keemasan. Sebelum dibakar, perap ayam dalam air garam dengan...

Kacang polong gula sangat lembut sehingga boleh dimakan keseluruhannya, tetapi untuk hidangan sampingan yang lazat, tumis sahaja dalam mentega bersama bawang merah dan herba segar.

Hidangan yang mengenyangkan dan berkhasiat ini sama-sama sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam. Patty daging lembu yang berair ini dihidangkan dengan tepung jagung berkrim, telur goreng, kale rebus, dan sayur...

Tembikai tembikai madu manis, feta masin, timun rangup, sayur-sayuran hijau yang menyegarkan, dan bawang merah yang pedas saling melengkapi dengan indah dalam salad bulgur yang berair dan mengenyangkan ini. Saladnya...

Sos butterscotch serupa dengan karamel, tetapi tidak seperti karamel, ia dibuat dengan gula perang. Selain itu, teknik penyediaannya serupa dengan sos karamel klasik. Untuk hasil yang sempurna...

Jika anda tidak dapat memutuskan sama ada anda mahukan mi sejuk yang menyegarkan atau semangkuk sup Asia yang panas, cubalah bun cha (potongan daging babi panggang dengan mi beras). Ia adalah salah satu yang paling terkenal...

Mentega mengubah banyak makanan menjadi karya agung, dan stik daging lembu tidak terkecuali. Stik besi rata (dipotong dari bahu lembu jantan) disapu dengan mentega cair sambil dipanggang dengan thyme...

Loyang pembakar bulat dengan lubang di tengah jauh lebih versatil daripada yang anda sangkakan. Anda boleh menggunakannya bukan sahaja untuk membakar muffin manis, tetapi juga untuk membuat ban gergasi untuk...

Sorbet ringan ini agak manis dan mempunyai rasa masam yang menyegarkan daripada susu masam, krim masam, dan lemon. Susu masam juga menjadikan sorbet berkrim dan licin tanpa terlalu banyak rasa.

Pembuka selera yang diinspirasikan oleh Mediterranean ini merupakan gandingan wain yang sempurna. Rapini yang direbus dan berperisa dihidangkan dengan roti bakar kampung berbawang putih dan sesudu burrata. Sapukan roti dengan...

Resipi ini mengubah salad Yunani ringan daripada pembuka selera kepada hidangan sampingan yang mengenyangkan atau hidangan vegetarian yang lengkap. Bahan-bahan utama salad—tomato, timun, buah zaitun, bawang merah,...

Tidak seperti kek pop klasik, kek pop ini diisi dengan inti. Resipi ini menampilkan tiga inti berbeza—kek keju, doh biskut yang boleh dimakan dan marshmallow—yang...

Gabungkan dua pencuci mulut yang lazat—aiskrim vanila dan brownies buatan sendiri yang lembut—dalam satu sandwic. Sandwic aiskrim ini diperbuat daripada sebiji kek besar, yang kemudiannya dipotong kepada beberapa bahagian. Gulung...

Sandwic ayam mini ini diinspirasikan oleh kepak ayam Buffalo yang popular. Hirisan kecil dada ayam (jari ayam) dipanggang, kemudian ditaburi dengan sos pedas dan dihidangkan...

Tiada minuman yang lebih menyeronokkan untuk parti kanak-kanak selain teh gelembung. Teh gelembung ubi kayu Taiwan telah lama popular di seluruh dunia dan masih dianggap sebagai salah satu...

Tidak dapat memutuskan pembuka selera apa yang hendak dihidangkan di majlis di rumah? Pilih kombinasi kepak buffalo dan brie bakar ini. Hidangkan sebagai pencicah dengan keropok untuk dicelup. Ia juga...

Stik panggang memang lazat pada bila-bila masa sepanjang tahun. Resipi ini menambahkan rasa pada campuran gula perang, garam dan lada hitam, yang bertukar menjadi hidangan yang lazat...

Berikutan populariti teh gelembung Taiwan, media sosial telah dibanjiri dengan gambar aiskrim gelembung. Dengan resipi ini, anda boleh membuat aiskrim ini dengan mudah di rumah dan berada di...

Apabila anda perlu memasak stik dan sayur-sayuran untuk hidangan istimewa pada masa yang sama, tetapan pemanggang ketuhar adalah penyelamat. Susun daging bersama tomato, daun bawang dan bawang putih di atas dulang pembakar dan masak sehingga rangup, dan...

Sosej jagung ini diperbuat daripada sosej sarapan daging babi yang berair yang dicucuk pada batang kayu, dicelup dalam adunan tepung jagung yang pekat, dan digoreng sehingga rangup dan perang keemasan. Dalam...

Aiskrim berlapis dua ini merupakan pencuci mulut dewasa yang sempurna, dipenuhi dengan rasa musim panas yang meriah. Lapisan pertama ialah puri beri biru, lapisan kedua pula ialah kelainan pada jus lemon-pudina. Kedua-dua belah pihak...

Pai pecan yang padat ini, di atasnya dengan hirisan buah pic segar dalam karamel bourbon, kelihatan mengagumkan dan meriah. Untuk resipi ini, pilih buah pic yang masak ranum tetapi pejal untuk memastikan...

Potongan daging babi bertulang semula jadi direneh dalam sedikit air rebusan ayam bersama sage, lada jeruk, tomato anggur dan lemon, menghasilkan rasa yang berair dan...

Roti pencuci mulut yang boleh ditanggalkan ini diperbuat daripada doh roti putih klasik dan dilapisi dengan keju berkrim, beri biru dan badam. Hidangan musim panas untuk semua penggemar beri! Selapis doh,...

Sos susu masam dan keju biru merupakan pelengkap sempurna kepada salad aisberg, stik panggang atau kepak ayam pedas. Versi sos yang paling ringkas dan terpantas ini hanya melibatkan...

Sandwic yang mengenyangkan ini, menampilkan stik rib eye panggang, sos keju biru masam, bawang karamel, selada air yang pedas dan tomato panggang manis-pedas, boleh menggantikan dengan mudah...

Burger ini menampilkan hirisan salad aisberg berbanding roti tradisional—cara terbaik untuk mengurangkan karbohidrat dan mengisi sandwic anda dengan serat! Potong salad dari kepala...

Tomato ceri ditumis perlahan-lahan dalam minyak zaitun sehingga hampir pecah sepenuhnya, kemudian dihidangkan di atas hirisan roti bakar yang disapu dengan yogurt Parmesan. Untuk maklumat lanjut...

Buat salad ringan yang penuh dengan rasa dan tekstur. Resipi ini sangat sedap jika anda mempunyai arugula yang tidak begitu muda dan keras. Panggang sayur-sayuran hijau dengan ringan di dalam ketuhar sehingga...

Arugula yang berair dan pedas serta jagung manis panggang yang kenyal sangat sesuai digandingkan dengan salad segar ini yang digaul dengan perasa balsamik, madu, dan...

Anda boleh menikmati rasa musim panas pai ini sepanjang tahun—ia menggunakan buah pic dalam tin! Hiris, masukkan ke dalam adunan, dan bakar. Apabila pai itu benar-benar...

Untuk menyediakan pembuka selera yang lazat dengan cepat, terutamanya apabila tetamu tiba-tiba singgah, bakar sahaja beberapa keping baguette, letakkan hirisan lada benggala panggang di atasnya (anda boleh menggunakan lada benggala dalam tin yang dibeli di kedai)...

Bahan rahsia dalam sos krim keju lada ini ialah topping bagel yang diperbuat daripada biji popi, biji bijan, bawang kering dan bawang putih kering. Lebih baik buat sendiri daripada menggunakan...

Untuk pembuka selera ini, anda memerlukan lada benggala kecil, sebaik-baiknya dalam pelbagai warna untuk persembahan yang menarik. Isikan dengan keju kambing yang lazat dan thyme, taburkan dengan serbuk roti, dan bakar sehingga...

Roti leper yis Yaman, lahoh, biasanya dibuat untuk sarapan pagi dengan pelbagai topping, tetapi resipi daripada Molly Yeh ini sangat sedap sehingga sesuai untuk pencuci mulut. Setiap roti leper dihidangkan dengan krim putar...

Untuk persembahan yang cantik dan unik, potong salad romaine kepada dua dan panggang sehingga kehitaman—bahagian yang terbaik. Hiaskan dengan bacon rangup dan renjiskan dengan sos cepat...

Jika anda belum pernah mencuba gabungan tembikai dan feta, resipi ini adalah cara terbaik untuk mengisi kekosongan itu! Dan ini satu lagi kejutan: pernahkah anda memanggang tembikai? Gula memang hebat...

Sapu ayam belanda dengan campuran unik mustard kering, kulit oren kering, gula perang, rempah pai labu dan rempah aromatik lain dan panggang di atas serpihan kayu di atas arang...

Kosongkan ketuhar untuk hidangan sampingan dan pencuci mulut, dan panggang ayam belanda percutian anda! Haba tidak langsung pemanggang akan memasaknya seperti ketuhar, memastikan masakan sekata, dan kulitnya akan menjadi lazat.

Hidupkan pemanggang (atau ambil kuali pemanggang) untuk membuat sandwic ayam belanda yang lazat ini dengan terung panggang dan hummus dalam pita inspirasi Timur Tengah. Ayam belanda dimasak dalam patty,...

Hanya 60g daging deli sudah cukup untuk menyediakan pembuka selera untuk beberapa orang seperti roti Sepanyol dengan tomato, apabila hirisan roti putih yang telah dibakar disapu dengan tomato, dan daripadanya...

Mentega bukan sekadar untuk memanggang roti. Dalam resipi ini, ia memainkan peranan berganda. Pilih mentega kultur untuk sandwic panas anda, dan anda akan mengalami...

Sup berkrim ini diperbuat daripada tomato panggang, yang memberikan rasa musim panas yang cerah dengan nota berasap. Kisar sup untuk tekstur yang licin dan seperti baldu dan hidangkan bersama...

Hidupkan panggangan dan panggang tomatillo, bawang besar, dan bawang putih untuk salsa Mexico yang paling lazat dengan nota berasap yang indah. Salsa ini juga diselitkan dengan daun ketumbar segar yang harum,...

Panzanella versi segar Ina Garten. Panzanella klasik dibuat dengan roti, tomato dan cuka, tetapi dengan menambahkan mozzarella segar ke dalam bahan asas, salad ini akan memberikan profil rasa yang baharu.

Potongan ayam dipanggang dalam kuali besi tuang bersama tomato manis, buah zaitun hijau, herba aromatik dan sedikit vermouth untuk makan malam ala Tuscan yang lazat dan berperisa.

Rasa ayam salai yang luar biasa ini berasal daripada air garam madu, bawang putih dan rosemary yang direndam selama beberapa jam sebelum dimasukkan ke dalam perokok anda. Selepas merendam, biarkan...

Hidangan ala Tuscan rendah kalori yang lazat dan sihat ini mudah disediakan dan sesuai untuk hidangan percutian dan harian. Dada ayam dibakar dengan zucchini, tomato, adas,...