Resipi Musim Panas

Untuk menikmati rasa barbeku yang menakjubkan, anda tidak perlu keluar rumah dan menghidupkan pemanggang. Ayam untuk sandwic ini dimasak di atas dapur dan dihidangkan dalam sos barbeku yang pekat dan berperisa...

Dill segar dan krim masam mengubah salad musim panas yang ringkas menjadi sesuatu yang sejuk, berkrim dan menyegarkan. Cuba salad timun klasik ini dengan roti hitam dan salmon salai, atau sebagai...

Scampi udang ada dalam menu setiap restoran Itali-Amerika yang bagus. Apabila dimasak dengan betul, ia sepatutnya bermentega, dengan sedikit rasa lemon dan bawang putih. Scampi udang disukai kerana...

Salad ini dibuat dengan kentang merah. Kulitnya sangat nipis sehingga tidak perlu dikupas sebelum dimasak, dan kulit merahnya menjadikannya kelihatan lebih meriah...

Ricotta segar, kulit lemon, madu dan badam panggang merupakan kombinasi sempurna untuk sandwic baguette yang elegan, sesuai sebagai pembuka selera di pesta atau parti bujang lajang. Sapukan...

Cubalah sos krim masam ini dengan madu dan dill segar pada salad sayur kegemaran anda atau sebagai pencicah dengan keropok dan kentang goreng, dan ia mungkin akan menjadi pilihan baharu anda...

Tembikai, timun, dan bengkuang yang rangup dan menyegarkan sangat sesuai digandingkan dengan aroma bunga gin, jus limau nipis, dan triple sec yang meriah dalam sangria musim panas yang menyegarkan ini. Sebelum dihidangkan...

Nikmati kombinasi lazat tembikai tembikai madu manis dan arugula pedas dalam salad yang lazat ini, dihidangkan dengan sos ringan puri tembikai, herba segar dan mayonis. Anda boleh menggunakan apa sahaja...

Jadikan kek cawan madu sebagai hiasan utama meja pencuci mulut anda, disusun seperti sarang lebah. Gubahan ini menampilkan 24 kek cawan standard yang dihiasi dengan biskut gula berbentuk sarang lebah, dan...

Snek sihat yang manis dan kenyal ini penuh dengan makanan super seperti madu, kranberi dan biji rami. Beberapa snek ini untuk pencuci mulut atau snek sudah cukup untuk memuaskan...

"Saya mula membuat salad ini semasa saya menjalani latihan amali di Food Network kerana harga lobak merah sangat murah dan saya sentiasa mempunyai lebihan minyak kelapa untuk dibawa pulang," katanya.

Sos ranch buatan sendiri cepat dan mudah dibuat serta rasanya lebih sedap dan sihat daripada yang dibeli di kedai. Gabungan asas susu fermentasi dan herba segar aromatik menjadikannya sesuai untuk salad atau...

"Semasa kecil, saya sering melihat udang walnut madu di majlis perkahwinan Cina, tetapi saya tidak pernah dapat mencubanya kerana alahan kacang," kata penulis resipi Vivienne Chan. "Mujurlah, saya...

Hidangan seimbang ini mudah disediakan dan lazat. Isi salmon panggang dengan herba aromatik dalam lapisan madu-soya dihidangkan dengan beras perang dan kacang edamame. Sesuai untuk...

Perapan manis dan masam ini mengubah dada ayam yang membosankan menjadi makan malam pertengahan minggu yang lazat. Campurkannya dengan ayam (anda boleh menggunakan paha dan bukannya dada) dan masukkan ke dalam peti sejuk beku...

Gabungan madu dan air garam (manis, masam, dan masin) menghasilkan sos yang sempurna untuk gigitan ayam rangup. Paha ayam adalah yang terbaik untuk resipi ini. Selepas digoreng, ia...

Tahini ialah pes bijan yang digunakan secara meluas dalam masakan Timur Tengah dan Mediterranean. Ia sangat mudah dibuat di rumah sehingga anda mungkin tidak mahu menggunakannya yang dibeli di kedai. Anda...

"Jika anda belum mencuba limoncello lagi, anda pasti akan mendapat pengalaman yang luar biasa! Ia merupakan minuman keras lemon Itali yang nenek saya selalu hidangkan dalam gelas sejuk selepas makan bersama keluarga besar—...

Hanya tiga bahan dan ketuhar gelombang mikro—semua yang anda perlukan untuk membuat sirap coklat buatan sendiri untuk susu coklat, mokacino atau sundae. Cairkan coklat dengan madu dan air dan masukkan...

Aiskrim vanila merupakan asas kepada 1,000 variasi berbeza yang telah dicipta, tetapi ia sering memainkan peranan sekunder dalam adunan. Dalam resipi ini, aiskrim vanila buatan sendiri...

Resipi ini diinspirasikan oleh guacamole pembuka selera Mexico. Cuma tambahkan pasta yang telah dimasak ke dalam bahan-bahan tradisional—avokado, tomato, ketumbar dan jus limau nipis. Untuk menjadikan salad kelihatan...

Gembirakan kanak-kanak dan orang dewasa dengan epal karamel percutian yang cantik ini. Resipi ini menggunakan karamel merah tradisional, tetapi anda boleh menambah pewarna lain jika mahu.

Lobak merah direneh dalam sos hoisin, menyelitkannya dengan rasa manis dan savori, sementara taburan biji bijan panggang menambahkan kerangupan dan rasa kacang yang halus. Lauk yang sesuai untuk digoreng...

Hoisin ialah sos Cina yang popular yang diperbuat daripada pes kacang soya yang ditapai dan rempah ratus seperti bawang putih, cili, dan bijan. Dalam resipi ini, ia digabungkan dengan kicap, lada Sichuan, dan wain beras...

Sandwic mini ini dibuat dengan slider kentang dan bebola daging babi yang berair yang diglasir dengan sos hoisin Asia. Ia digandingkan dengan salad nanas yang ceria, manis dan masam...

Sos barbeku berasaskan hoisin buatan sendiri yang diinspirasikan oleh Asia ini akan memberikan paha ayam panggang kilauan yang lazat dan rasa yang luar biasa, dengan nota manis, masam dan pedas. Sapukan pada ayam apabila...

Sediakan rusuk babi yang lazat dalam gaya barbeku Cina, char siu. Diperap dengan rempah ratus Asia, rusuk-rusuk itu dipanggang perlahan-lahan di bahagian panggangan yang sejuk, kemudian dibakar...

Sebelum memanggang, stik skirt disapu dengan campuran sos hoisin, sambal oelek, madu, dan sos tomato. Ini akan meningkatkan rasa daging lembu yang kaya dan menambahkan rasa pedas dan manis. Hidangkan bersama...

Zucchini panggang dan sos tomato buatan sendiri yang penuh dengan herba aromatik bercampur dengan lada benggala panggang dalam kaserol pasta ini yang di atasnya terdapat dua jenis keju—Pecorino dan Provolone. Terima kasih kepada...

Bagaimana untuk menjadikan pasta dengan sos tomato, terung dan mozzarella lebih sedap? Taburkan lebih banyak mozzarella di atas dan bakar dalam ketuhar selama beberapa minit sehingga keju cair dan rangup dengan cantik.

Herbs de Provence adalah cara paling mudah untuk meningkatkan rasa stik daging lembu. Hanya sapu daging dengan campuran herbes de Provence dan minyak zaitun dan panggang sehingga masak mengikut citarasa anda. Resipi ini memerlukan...

Sapuan Benedictine ialah gabungan ringkas keju krim, timun dan lada cayenne. Pembuka selera ini dicipta pada awal abad ke-20 oleh pemilik restoran Louisville, Jenny Carter Benedict, bagi memperingati...

Koktel beku ini sangat menyegarkan untuk musim panas dan memikat dengan penampilannya yang meriah: ia dibuat dalam warna bendera Mexico! Lapisan atas merah adalah gabungan strawberi dan minuman keras bunga elderflower,...

Untuk koktel ini, anda boleh menggunakan aiskrim vanila, coklat atau kopi—apa sahaja citarasa anda. Letakkan satu sudu ke dalam gelas sejuk, letakkan stout di atasnya dan hiaskan dengan krim putar berperisa buatan sendiri...

Buat campuran ini dan gaulkannya ke dalam avokado untuk guacamole yang cepat. Campuran rempah kering ini boleh tahan sehingga sebulan, dan ia sesuai untuk lebih daripada sekadar guacamole: cuba taburkannya pada telur hancur,...

Resipi guacamole paling mudah termasuk avokado, lada jalapeño, tomato, daun ketumbar dan jus limau nipis. Hanya lenyekkan guacamole dengan garpu di dalam mangkuk dan hidangkan segera sebagai pembuka selera dengan kentang goreng untuk dicecah.

Jika anda ingin membuat sandwic gourmet untuk sambutan anda, pilihlah yang bersaiz kecil! Resipi ini mengubah sandwic ham dan keju yang ringkas menjadi pembuka selera yang elegan: digandingkan dengan...

Pencuci mulut terbaik untuk barbeku ialah buah-buahan. Ringan, sederhana manis, dan rendah kalori—sesuai untuk dimakan selepas memanggang! Buah-buahan tropika yang manis sesuai untuk dipanggang, di mana ia...

Lidi tauhu dan sayur-sayuran merupakan hidangan panggang musim panas yang cepat dan lazat. Menggunakan pelbagai jenis sayur-sayuran bermusim (zucchini, labu, lada benggala, bawang merah) dan perapan herba yang lazat,...

Isi potongan dada ayam dengan mi beras dalam sos Thai bersama bawang hijau, lada benggala dan lobak merah, gulungkannya dan panggang. Anda akan mendapat pembuka selera inspirasi Asia yang lazat dan berair...

Untuk membuat stik T-bone yang lazat dan berair, hanya perasakan dengan sedikit lada sulah, garam, dan panggang, sebaik-baiknya di atas panggangan. Tetapi rasa yang benar-benar luar biasa akan datang daripada mentega yang diperisakan.

Gulungan dada ayam ala Itali ini sesuai sebagai pembuka selera atau hidangan utama untuk hidangan percutian. Isinya dengan tomato kering dan bawang putih, zucchini, mozzarella salai...

Keperluan utama untuk membakar piza yang sempurna ialah ketuhar yang panas, yang amat menyusahkan pada musim panas apabila cuaca sudah panas. Pemanggang luar boleh menyelamatkan nyawa! Anda juga boleh memasak piza di atasnya, dan ia...

Hidangkan isi ikan siakap goreng di atas sepotong roti rangup, di atasnya dengan saus tomato dan buah zaitun hitam yang lazat di dalam vinaigrette. Kedua-dua pemanggang dan kuali pemanggang sesuai untuk menggoreng ikan.

Pic panggang yang berair, arugula lemon dan bresaola masin disatukan dalam resipi ini untuk salad musim panas yang sempurna, di atasnya dengan sepotong burrata yang lembut.

Sebelum memanggang, sapukan stik dengan minyak zaitun, thyme cincang, dan bawang putih untuk rasa yang sangat lazat. Jika anda tidak mempunyai pemanggang, gunakan kuali pemanggang. Hidangkan stik...

Tidak seperti taco, tostada dibuat di atas tortilla jagung rangup dan dihidangkan tanpa pembalut sebagai pembuka selera atau hidangan utama. Resipi ini menggunakan daging lembu panggang...

Jika anda ingin memanggang ayam dengan lebih cepat, pilih separuh ayam dan bukannya ayam utuh. Bukan sahaja ia masak lebih cepat, tetapi kaedah ini juga menghasilkan kulit yang lebih rangup sekata. Dan lapisannya...

Bintang quesadilla ini ialah stik panggang. Ia diperbuat daripada potongan daging lembu jantan yang murah, yang apabila dibakar dengan betul dan dihiris nipis, menjadi sangat berair dan lembut.

Dada ayam yang lembut dalam resipi ini menghasilkan cangkerang yang sempurna untuk inti bayam, articok dan keju kerana rasanya yang neutral tidak mengatasi rasa inti yang berani, dan memanggang...