Resipi Musim Panas

Resipi daging babi ini diinspirasikan oleh rasa Tuscany: daging babi tenderloin yang lazat dengan anggur panggang yang manis, adas wangi, dan kepingan roti desa yang direndam dalam jus yang lazat. Kemanisan anggur...

Apa yang lebih lazat daripada ayam panggang di atas pinggan? Ia boleh dihidangkan dengan gherkin! Ayam mini panggang yang diperap dalam campuran herba lemon dalam masakan Tuscan...

Chutney India yang manis dan pedas ini menambahkan rasa kepada mana-mana hidangan daging. Rebus plum dengan biji sawi, thyme, allspice dan bawang kecil untuk sos yang lazat...

Jika anda mengimpikan untuk mencipta semula sos Big Mac istimewa itu di rumah, cubalah resipi yang sangat mudah ini. Hanya campurkan mayonis, sos tomato dan sos Sriracha dalam perkadaran yang betul, dan anda akan mendapat...

Melukis rama-rama adalah cara pintar untuk memasak burung besar dengan baik: ia masak dan memanggang lebih cepat dan sekata. Dan jika anda memanggangnya, anda mengosongkan ruang ketuhar untuk...

Semasa menyediakan pembuka selera untuk pesta di rumah, jangan pandang rendah sayur-sayuran di atas meja. Ia akan cepat hilang jika dihidangkan dengan tzatziki dan sos "dewi hijau". Tambahan pula, tetamu anda pasti akan menghargai...

Tomato anggur manis, herba segar yang harum, kacang kuda yang lembut, feta berkrim dan buah zaitun masin saling melengkapi dengan sempurna dalam salad pasta orzo yang mengenyangkan ini. Nikmatinya sebagai pembuka selera atau...

Tarte Tatin terbalik Perancis boleh menjadi lebih daripada sekadar manis. Buatnya dengan tomato segar dan hidangkannya sebagai pembuka selera, mungkin dengan wain. Michael Symon membuat tarte Tatin yang lazat dengan...

Tart elegan ini merupakan cara terbaik untuk menghabiskan tomato masak ranum pada kemuncak musimnya. Inti lembut hirisan tomato nipis, Gruyere yang kenyal dan Camembert berkrim terletak di atas kerak roti pendek yang cair...

Untuk rasa yang lebih pekat, lebih kaya dan lebih kompleks, masukkan lada benggala panggang, bawang panggang dan bawang putih ke dalam tomato. Anda boleh memanggang sayur-sayuran terlebih dahulu, dan kemudian...

Kruton keju untuk sup ini diperbuat daripada sandwic keju panas dengan selasih segar, yang rasanya sangat melengkapi rasa tomato yang kaya dengan sup tersebut. Anda boleh menggunakan sebarang keju yang anda suka...

Salsa tomato segar merupakan tambahan yang lazat untuk sebarang hidangan, sedia dalam beberapa minit. Hanya masukkan bahan-bahan ke dalam pengisar, kisar dan hidangkan. Salsa yang paling ringkas hanya mengandungi...

Dill, bawang putih, dan lemon memberikan hummus ini sentuhan Scandinavia. Ia dibuat dengan kacang kuda kering, bukan dalam tin, memberikan tekstur berkrim pada sos pencicah ini, dan sedikit yogurt...

Udang dibakar bersama mi beras dalam kari kelapa wangi dengan serai dalam balutan kertas individu. Kaedah ini membantu mencapai rasa yang kaya tanpa lemak atau garam berlebihan. Tambahan pula...

Zucchini parut menjadikan muffin klasik lebih sihat, lebih ringan dan lembap. Kulit lemon menyelitkannya dengan rasa dan aroma sitrus yang menyegarkan. Dan serbuk yang lapang itu sempurna...

Lutein, pigmen kuning dalam jagung, merupakan ahli keluarga karotenoid, yang banyak terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna kuning, oren dan merah. Walau bagaimanapun, lutein tidak terdapat di mana-mana: selain...

Biarkan gula meresap bersama kulitnya selama sekurang-kurangnya 24 jam untuk menyerap rasa, dan kemudian gunakan gula sitrus wangi ini sebagai ganti gula biasa dalam apa sahaja yang sesuai digandingkan dengan sedikit lemon. Ini...

Kugel pencuci mulut ini ialah kaserol mi telur dalam aising keju krim lembut dengan nektar aprikot. Intinya sangat lembut berbanding dengan topping yang rangup...

Ini adalah hidangan rugelach manis klasik yang lazat daripada Molly Yeh. Ia bukan biskut Hanukkah tradisional, tetapi dengan begitu banyak biskut Krismas di seluruh dunia, Molly ingin menambah sedikit kelainan...

Bijirin gandum yang dimasak adalah cara yang bagus untuk menceriakan salad musim panas anda. Gandum sangat sedap apabila digandingkan dengan sayur-sayuran manis dan masam! Dengan cuka sherry dan sos madu serta segar...

Tingkatkan salad timun dan tomato musim panas anda ke tahap seterusnya dengan membancuhnya dengan minyak zaitun yang diselitkan jintan manis dan menggantikan pasli dengan daun ketumbar aromatik. Untuk menambah rasa pada minyak,...

Salad yang mengenyangkan dan bertenaga ini dibuat dengan kuskus tomato, asparagus segar dan tomato, tetapi apa yang benar-benar menjadikannya lazat ialah sos Itali yang dibeli di kedai yang menggabungkan rasa semua bahan...

Carpaccio vegetarian Ina Garten ialah salad tomato yang dihiris nipis yang dihiasi dengan fleur de sel, caper, basil, Parmesan dan lada hitam. Ia di atasnya...

Gabungan tomato kering yang manis, selasih wangi, feta berkrim dan lada benggala panggang pada hirisan baguette rangup menjadikan bruschetta ini pembuka selera yang sempurna untuk mana-mana pesta di rumah atau...

Tomato anggur disumbat dengan kiub keju Asiago, setiap satu kemudian dibalut dengan lapisan nipis daging babi kisar, digulung dalam campuran serbuk roti dan keju parut, dan bebola daging "bon-bon"...

Sup tomato vegan ini licin dan berkrim hasil daripada krim gajus, manakala herba segar, saderi dan bawang menambahkan rasa yang kaya. Untuk rasa maksimum...

Diinspirasikan oleh salsa verde tradisional (salsa hijau), sos ini dibuat dengan tomatillo, lada poblano dan bawang hijau yang dipanggang sehingga kehitaman, kemudian dikisar menjadi salsa pekat dengan...

Tomatillo (sejenis tumbuhan tomato) mempunyai rasa yang lebih masam daripada tomato biasa. Ia sesuai untuk salsa hijau yang lazat, dan untuk rasa yang lebih pekat dan kaya, pangganglah...

Resipi ini mempamerkan rasa rhubarb muda yang bertenaga dan berair. Buat kompot cepat daripada tangkai merah jambu, yang boleh digunakan sebagai sapuan jem, pada roti bakar, dalam aiskrim, atau...

Hirisan salad aisberg keseluruhan dihidangkan bersama udang goreng dan asparagus di bawah sos koktel. Sebelum digoreng, udang dan asparagus digaul dengan sos tomato dan lobak pedas, memberikan rasa yang kaya. Hasilnya...

Salsa ini dibuat dengan lada benggala panggang dalam tin, jalapeños dan daun ketumbar segar yang dikisar dalam beberapa minit dan rasanya manis dan pedas, dengan sedikit rasa pedas dan asap, sesuai untuk...

Pencuci mulut jeli rumput merupakan gabungan harmoni kelapa, buah-buahan yang bertenaga, ubi kayu mutiara yang kenyal, mochi dan sebarang aiskrim pilihan anda. Pastri Asia biasanya menghidangkan aiskrim yang telah siap...

Untuk kelainan sofistikated pada hidangan ringkas, tambahkan limau gedang! Resipi ini menampilkan salmon rebus yang dihidangkan dengan salad limau gedang ringan. Pastikan anda membuang bahagian-bahagiannya dengan teliti...

Granita yang diperbuat daripada jus anggur dan kismis hitam asli merupakan pencuci mulut yang lazat dan sihat yang menyegarkan ketika panas terik atau selepas makan malam percutian yang mengenyangkan. Semasa menyediakan granita, adalah penting untuk tidak...

Isi ayam panggang dihidangkan dengan salad barli mutiara, anggur, dan kacang dalam sos lemon-pudina yang menyegarkan. Sebahagian daripada sos yang sama digunakan untuk merapikan ayam sebelum dipanggang, dan ayam putih...

Terdapat banyak versi hidangan ini dalam talian. Ia disukai kerana rasanya dan kemudahan penyediaannya. Walau bagaimanapun, sesetengah versi terlalu manis, jadi resipi ini mengurangkan jumlah jeli dan...

Abadikan secebis musim panas dengan resipi jem yang sangat mudah ini, paling sedap dibuat dengan buah yang sangat masak ranum. Jika mahu, anda boleh menggantikan plum dengan sebarang buah batu...

Ini adalah cara yang menjimatkan untuk mengubah lebihan makanan di dalam peti sejuk menjadi hidangan yang lazat. Gunakan formula di penghujung resipi sebagai asas, dan anda boleh menyesuaikannya tanpa henti mengikut keperluan anda.

Fondue ini dibuat semata-mata dengan keju Gouda, tetapi untuk rasa yang sedikit lebih kuat, tambahkan Gouda yang telah dimatangkan ke dalam Gouda segar. Tambahkan sedikit wain putih, secubit buah pala, secubit lada cayenne—dan...

Vinaigrette keju kambing ini siap dalam beberapa minit dan rasanya masam, masam dan kaya. Ia sesuai untuk dijadikan salad hijau dan sayur-sayuran panggang. Untuk menjadikannya...

Campurkan halia jeruk dengan minyak bijan gelap dalam vinaigrette yang sedikit pekat dan masam ini yang sesuai untuk salad hijau, nasi goreng ala Asia, sayur panggang, mi...

Daging babi tenderloin yang lembut dimasak dengan cepat dan sesuai untuk digoreng. Hiris nipis dan tumis bersama terung, lada benggala, dan halia dalam sos Asia yang berkilat.

Sos mudah dengan tomato anggur segar ini hanya mengambil masa beberapa minit untuk disediakan: cuma tumis keseluruhannya dalam minyak zaitun wangi bersama bawang putih dan serpihan lada merah, dan anda akan...

Nanas panggang menambahkan rasa tropika yang manis kepada guacamole klasik, mengimbangi kepedasan lada habanero dengan sempurna. Jika anda lebih suka versi yang lebih lembut, jangan lupa...

Untuk parti rumah anda yang seterusnya, sediakan pembuka selera daging babi panggang di atas kulit kentang rangup ini. Lebihan daging babi panggang, atau beberapa potongan kecil pun sesuai.

Jika anda telah memetik tomato hijau dari kebun, anda tidak perlu menunggu ia masak—buatlah pembuka selera Cajun ini. Tomato hijau dihiris, digulung dalam serbuk roti, dan...

Salutkan hirisan terung dengan serbuk roti dan goreng dalam minyak sehingga rangup dan perang keemasan. Hidangkan sebagai pembuka selera dengan sos pencicah atau sebagai hidangan sampingan. Untuk rasa yang lebih rangup...

Apa-apa sahaja makanan lebih seronok apabila dimakan dengan lidi, dan ayam jagung rangup ini adalah contoh yang sempurna! Hirisan dada ayam dicucuk pada lidi kayu, dicelup dalam adunan jagung, dan dibakar...

Salad hijau yang paling ringkas pun akan kelihatan mengagumkan dan menyelerakan apabila dihidangkan dalam mangkuk keju rangup. Dan membuat mangkuk ini jauh lebih mudah daripada yang anda sangkakan. Apa yang anda perlukan hanyalah keju Parmesan,...

Sos piza yang ringkas dan segar ini siap dalam beberapa minit. Ia sesuai untuk musim tomato yang sedang rancak. Campurkan tomato plum masak dengan rempah ratus dan minyak zaitun, kemudian masukkan...