Zucchini disumbat dengan pasta dalam sos lemon berkrim

Undian: 1

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 339, jumlah lemak 25 G., lemak tepu 14 G., protein 10 G., karbohidrat 19 G., serat 2 G., kolesterol 108 mg, natrium 356 mg, gula 4 G.

Zucchini yang disumbat dengan pasta Itali merupakan hidangan sampingan yang mengenyangkan dan juga sesuai sebagai pembuka selera. Bahagian zucchini yang dibuang bijinya terlebih dahulu dipanggang ringan di dalam ketuhar menggunakan tetapan pemanggang, kemudian disumbat dengan inti. Pasta Ditalini, iaitu tiub pendek dan lebar yang menyerap sos lemon berkrim yang lazat, sesuai untuk hidangan ini. Ia juga mengandungi keju Havarti dan Parmesan untuk memastikan intinya sekrim dan sekenyal mungkin. Zucchini yang disumbat ditaburi dengan campuran serbuk roti dan kemudian dipanggang semula di dalam ketuhar, menghasilkan kerak rangup pada inti yang lembut dan berkrim.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 biji zucchini sederhana, dibelah dua memanjang
2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
0.5 cawan pasta ditalini (tiub pendek)
1 biji bawang merah, dicincang
0.5 cawan krim pekat
0.5 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
3/4 cawan keju Havarti parut dengan dill
3 sudu besar. l. parmesan parut
1 kuning telur besar
1/4 cawan pasli segar cincang
1 sudu kecil parutan kulit lemon
1 sudu besar serbuk roti

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: zucchini, Pasta Ditalini, bawang merah, krim, Keju Havarti, Keju Parmesan, serbuk roti

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar untuk memanggang dan alas dulang pembakar dengan kerajang aluminium. Kerok biji zucchini, tinggalkan cangkerang setebal 0.5 cm (1/4 inci). Sapukan zucchini dengan 1 sudu besar minyak zaitun dan taburkan dengan garam dan lada hitam. Pindahkan ke dulang pembakar dan panggang sehingga lembut, kira-kira 1 minit setiap sisi.
Sementara itu, didihkan air masin dalam periuk. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan; toskan.

Dalam kuali besar, panaskan baki 1 sudu besar minyak zaitun di atas api sederhana tinggi. Masukkan bawang merah dan masak, kacau, sehingga lembut, kira-kira 1 minit. Masukkan krim pekat dan air rebusan ayam, biarkan mendidih perlahan, dan masak sehingga sedikit pekat, 5-6 minit.
Masukkan keju Havarti, 2 sudu besar Parmesan, 1/2 sudu teh garam, dan secubit lada hitam ke dalam kuali; kacau sehingga keju cair. Angkat dari api dan masukkan kuning telur, pasta, pasli, dan kulit lemon.
Campurkan dalam mangkuk kecil serbuk roti dan baki 1 sudu besar keju Parmesan. Isi bahagian zucchini dengan campuran pasta dan taburkan dengan serbuk roti Parmesan. Masukkan semula ke dalam ketuhar dan panggang sehingga perang keemasan, kira-kira 1 minit.

Kategori:

resipi / Hidangan musim panas / Pemakanan sihat / Hidangan rendah kalori / Snek yang sihat / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan utama / Lauk / Pasta / Pembuka Selera / Pembuka selera sayur-sayuran / Masakan Itali

Koleksi resipi