Mac dan keju dengan kembang kol dan bayam
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 740, jumlah lemak 35 G., lemak tepu 20 G., protein 32 G., karbohidrat 74 G., serat 10 G., kolesterol 99 mg, natrium 873 mg, gula 11 G.
Kalori 740, jumlah lemak 35 G., lemak tepu 20 G., protein 32 G., karbohidrat 74 G., serat 10 G., kolesterol 99 mg, natrium 873 mg, gula 11 G.
Ubah pasta kegemaran semua orang dalam sos keju yang melekit menjadi hidangan yang sihat, isikannya dengan banyak sayur-sayuran. Tambahan pula, ia menggunakan pasta bijirin penuh, yang menyediakan lebih banyak serat. Rebus dan gaulkannya dengan kembang kol yang dicelur dan bayam ke dalam sos keju ringan yang diperbuat daripada susu skim, keju cheddar putih dan keju krim rendah lemak. Hidangkan setiap hidangan dengan topping serbuk roti berempah yang rangup. Tambahan ini akan membuatkan pemakan yang cerewet pun gembira dengan sayur-sayuran.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 sudu besar mentega tawar
- 3 ulas bawang putih, diparut halus
- 1/3 cawan panko
- 2 sudu besar pasli segar cincang
- 220 g pasta bijirin penuh
- 1 kepala kecil bunga kobis, dipotong menjadi kuntum kecil
- 3 sudu besar tepung premium
- 2 cawan susu dengan kandungan lemak 2%
- 60 g keju krim rendah kalori, suhu bilik
- 220 g keju cheddar putih, diparut (kira-kira 2 cawan)
- 150 g bayam (kira-kira 8 cawan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, bawang putih, serbuk roti panko, pasli, pasta, kembang kol, tepung premium, susu, krim keju, keju cheddar, bayam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali kecil yang tidak melekat di atas api sederhana, panaskan 1 sudu besar mentega, masukkan 1 ulas bawang putih parut, dan masak sehingga berbuih. Masukkan serbuk roti, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan masak, kacau, sehingga perang keemasan, kira-kira 5 minit. Pindahkan ke mangkuk kecil dan gaul dengan pasli.
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan sehingga al dente, masukkan bunga kobis 4 minit sebelum masa memasak tamat. Secara berasingan, ketepikan 1/4 cawan air dan toskan bakinya. Ketepikan pasta dan bunga kobis. Lap periuk dengan lembut sehingga bersih.
- Kembalikan kuali ke dapur, masukkan baki 3 sudu besar mentega, dan cairkan dengan api sederhana. Masukkan baki 2 ulas bawang putih parut dan masak selama 1 minit. Masukkan tepung dan masak sehingga perang keemasan, kira-kira 2 minit. Masukkan susu, biarkan mendidih perlahan, dan masak sehingga pekat, 1 hingga 2 minit. Masukkan keju krim dan keju cheddar sehingga sebati; perasakan dengan 1/2 sudu teh garam.
- Gaul bayam ke dalam sos keju sehingga layu sepenuhnya, kemudian masukkan pasta dan kembang kol, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Masukkan 1 sudu besar air rebusan pasta pada satu masa sehingga sos sebati dan boleh dituang. Bahagikan ke dalam pinggan dan taburkan dengan serbuk roti.
Kategori:
Resipi yang serupa
