25 Resipi Brokoli Terbaik

Sup yang menghangatkan, kentang goreng yang mengenyangkan dan banyak lagi: resipi ini akan menunjukkan kepada anda bahawa brokoli lebih daripada sekadar hidangan sampingan.

Brokoli Panggang dengan Parmesan

Campuran selasih, kacang pain panggang dan keju Parmesan menjadi topping yang berperisa untuk brokoli panggang oven Ina.

Pasta Farfalle dengan brokoli

Giada mengadun pasta dan brokoli berwarna-warni dengan sos bawang putih, ikan bilis dan serpihan lada merah yang ringkas tetapi kaya.

Sapuan brokoli

Brokoli segar memang lazat dalam pelbagai resipi, tetapi versi ini paling sesuai dihidangkan dengan kepala brokoli yang telah disimpan di dalam peti sejuk. Cincang sahaja dan renehkan perlahan-lahan dalam minyak zaitun dan herba. Hasilnya adalah sapuan yang lazat dan serba boleh yang boleh disapu pada roti bakar rangup dan ditaburi keju feta, digaul dengan pasta, ditambah ke dalam semangkuk nasi, atau ditambah ke dalam sos salad. Sapuan brokoli boleh tahan di dalam peti sejuk selama beberapa hari, jadi cubalah!

Omelet berair dengan sayur-sayuran dalam kuali

Telur dadar Itali ini merupakan cara terbaik untuk menggunakan lebihan sayur-sayuran yang telah dimasak, seperti daripada makan malam semalam. Brokoli merupakan tambahan yang sempurna, sesuai digandingkan dengan keju cheddar, tetapi anda boleh menggunakan sebarang keju parut yang ada. Memandangkan frittata dimasak di atas dapur dan kemudian dibakar di dalam ketuhar, anda memerlukan kuali yang sesuai.

Steak dengan brokoli, direbus dalam sos tiram Asia

Hidangan Ree siap dalam masa 20 minit—makan tengah hari pantas yang sempurna. Rasa yang kaya berasal daripada sos yang diperbuat daripada gula perang, kicap soya, dan halia. Stik diperap di dalamnya dan juga berfungsi sebagai asas cecair masakan.

Kentang lenyek dengan sayur-sayuran hijau dan brokoli

Brokoli dan herba segar melengkapi kentang lenyek dengan sempurna.

Kaserol keju dengan cendawan dan brokoli

Kaserol Sunny yang mengenyangkan menggabungkan nasi dan cendawan shiitake dengan brokoli beku dan keju cheddar. Walaupun Sunny menyediakannya sebagai hidangan sampingan istimewa, ia cukup mengenyangkan untuk dihidangkan sebagai hidangan utama.

Cincin Pastri Puff Brokoli dan Cheddar

Sup kegemaran anda, dihidangkan dengan cara baharu: di dalam kerak croissant. Pai cincin yang boleh ditanggalkan ini merupakan hidangan vegetarian yang sesuai untuk orang ramai.

Ayam goreng kuali dengan brokoli

Hidangan tumis mudah pada waktu malam ini mengenyangkan dan melegakan. Batang brokoli menambahkan tekstur dan isipadu tambahan—jangan buang.

Salad Mi Brokoli Asia

Salad brokoli parut yang dibeli di kedai dan ramen yang dibungkus digabungkan untuk menghasilkan hidangan berkelah ringkas yang hanya mengambil masa 5 minit untuk disediakan.



Kami mengesyorkan

Kentang Panggang Periuk Perlahan dengan Brokoli dan Cheddar

Makan malam yang mengenyangkan dan lengkap ini disediakan sepenuhnya dalam periuk perlahan dan akan dinikmati oleh orang dewasa dan kanak-kanak.

Brokoli dengan bawang putih dalam ketuhar

Anda pasti sukakan brokoli dengan cara ini—dipanggang sehingga empuk dan berwarna perang keemasan. Untuk hasil terbaik, gaulkan brokoli dengan rempah ratus dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

Mac dan keju dengan keju cheddar, ayam dan brokoli

Rachel menambah ketulan ayam dan brokoli yang lembut ke dalam kaserol makaroni dan keju yang mengenyangkan dan menyelerakan.

Steak Brokoli Vegetarian

Stik brokoli ini sesuai untuk vegetarian. Ia di atasnya terdapat keju feta, bawang merah dan vinaigrette oren darah.

Brokoli rebus biasa

Segarkan brokoli kukus biasa dengan hirisan lemon.

Pai periuk dengan ayam dan brokoli

Pai mini Giada sesuai untuk kanak-kanak, tetapi orang dewasa juga akan menyukai hidangan ini.

Ayam Bijan dengan Nasi Brokoli (Diet Whole30)

Hidangan ayam dan brokoli yang kaya dengan protein ini mesra Whole30 (diet berasaskan makanan utuh yang tidak diproses yang tidak termasuk gula, tenusu, bijirin dan kekacang). Setiap bahagian brokoli digunakan, daripada batang hingga ke kuntumnya. Batangnya digunakan untuk membuat "nasi" rendah karbohidrat, dan kuntumnya dikukus.

Frittata dengan kentang, sosej dan brokoli

Frittata inspirasi kentang goreng Molly sangat lazat dimakan panas atau sejuk—sesuai untuk sarapan tengah hari bersama rakan-rakan.

Salad Brokoli dengan Kismis

Trisha menggabungkan pelbagai rasa dan tekstur dalam satu salad. Brokoli disalut dengan sos mayonis-cuka yang menyatukan bahan-bahan masin, manis dan rangup: daging cincang, bawang, kismis dan biji bunga matahari.

Tumis Batang Brokoli

Moto Ree ialah "semuanya berguna di dapur," dan resipi ini adalah contoh yang sempurna. Dia menumis batang brokoli sehingga perang keemasan, kemudian memperisakannya dengan bawang putih, halia, dan daun ketumbar.

Pasta dengan sos brokoli

Brokoli rendah kolesterol tetapi kaya dengan vitamin, menjadikan sos pesto ini sangat sihat. Gunakan walnut dan bukannya kacang pain tradisional—ia lebih murah, lebih rendah kalori dan mengandungi serat. Hidangkan sos dengan pasta gandum penuh atau beras perang untuk hidangan bebas gluten.

Sup keju dengan brokoli

Mengapa hanya menggunakan satu jenis keju sedangkan anda boleh menggunakan tiga? Ree memilih keju cheddar yang tajam dan ringan, serta keju Jack, untuk supnya yang pekat dan berkrim. Jika perlu, sup boleh dicairkan sedikit dengan air rebusan ayam.

Brokoli goreng

Hidangan ini ringkas tetapi sangat sedap, hasil daripada seulas bawang putih dan kepingan cili merah kering.

Quiche dengan keju brie dan brokoli

Ini resipi Ree yang selamat: dia membuat kerak pai yang sempurna dan mengisinya dengan lapisan bawang karamel, brokoli dan Brie yang dicincang. Sapuan telur berkrim menyatukan semuanya.









Kategori: