Hummus ringkas

Undian: 2

Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kuantiti: 2 dan 3/4 sudu besar.

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 172, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 1 G., protein 7 G., karbohidrat 18 tahun G., serat 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 270 mg, gula 1 G.

Resipi hummus daripada Ina Garten ini tidak memerlukan sebarang masakan. Anda hanya memerlukan pemproses makanan, 10 minit masa anda, dan bahan-bahan asas yang boleh didapati di pantri anda: kacang kuda dalam tin, tahini, bawang putih, jus lemon dan sedikit sos pedas. Rasanya kaya dan kuat. Hidangkan hummus sebagai pembuka selera, dihiasi dengan sayur-sayuran segar dan keropok untuk dicelup. Atau sapukan pada roti untuk sandwic yang sihat.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 ulas bawang putih
2 cawan kacang kuda dalam tin, ditoskan tetapi tidak dibuang
1.5 sudu kecil garam kasar
1/3 sudu besar pes tahini bijan
6 sudu besar jus lemon yang baru diperah (2 biji lemon)
2 sudu besar air atau cecair kacang kuda
8 titis sos pedas

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang putih, kacang kuda, tahini, jus lemon, sos pedas

Memasak hidangan mengikut resipi:

Hidupkan pemproses makanan yang dilengkapi dengan bilah keluli dan masukkan bawang putih ke dalam tiub suapan. Cincang, kemudian masukkan bahan-bahan yang tinggal ke dalam pemproses makanan dan proses sehingga puri kental terbentuk. Rasa, laraskan perasa jika perlu, dan hidangkan hummus sejuk atau pada suhu bilik.

Kategori: