Sos meringue lemon
Undian: 1
Masa: 2 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10 - 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10 - 12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 167, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 5 G., protein 2 G., karbohidrat 21 G., serat 1 G., kolesterol 46 mg, natrium 64 mg, gula 18 tahun G.
Kalori 167, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 5 G., protein 2 G., karbohidrat 21 G., serat 1 G., kolesterol 46 mg, natrium 64 mg, gula 18 tahun G.
Resipi ini diinspirasikan oleh pai meringue lemon klasik Amerika. Sos pencicah tanpa bakar ini cepat dan mudah dibuat, dan yang paling penting, ia menggabungkan semua rasa pai meringue lemon: dadih lemon manis dan masam, meringue lembut bakar, dan biskut shortbread yang anda gunakan untuk mengisi sos pencicah. Idea pencuci mulut yang hebat untuk majlis perjumpaan!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Dalam
- 2 bungkus 220g dadih lemon
- Kulit dan jus 2 biji lemon
- Secubit garam halus
- 2 cawan topping putar beku, seperti Cool Whip, dicairkan
- Biskut shortbread, untuk hidangan
Topping meringue
- Putih 2 biji telur besar, suhu bilik
- 1/8 sudu kecil garam halus
- 1/4 sudu kecil krim tartar
- 3/4 cawan gula tepung
- Peralatan khas: pembakar dapur
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, krim tartar, meringue, krim lemon, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, satukan dadih lemon, kulit lemon, jus, dan garam dan pukul dengan pengadun elektrik sehingga sebati, kira-kira 2 minit. Masukkan topping yang telah dipukul dengan spatula. Pindahkan inti ke dalam pinggan pai 9 inci (22 cm) dan sejukkan, bertutup, selama 2 jam atau semalaman.
- Topping meringue:
Dalam mangkuk besar, pukul putih telur dan garam dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga berbuih, kira-kira 2 minit. Masukkan krim tartar dan terus pukul sehingga adunan lembut terbentuk, kira-kira 4 minit. Tanpa menghentikan pengadun, masukkan gula, 1 sudu besar pada satu masa. Terus pukul sehingga adunan pekat terbentuk, 8-10 minit. - Sendukkan meringue ke atas pai yang telah sejuk. Dengan menggunakan obor, goreng bahagian atas meringue dengan lembut. Hidangkan bersama biskut shortbread untuk dicecah.
Nota
Jika anda tiada lampu suluh dapur, masukkan celup ke dalam pinggan tahan ketuhar dan letakkan di dalam ketuhar dengan api atas panggangan selama beberapa minit untuk meringue menjadi rangup.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
